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生活中我想每天吃土豆丝的朋友很多吧？特别是喜欢吃酸辣土豆丝的朋友更是不计其数，那么说到土豆丝大家应该也有一个很深的印象，就是炒土豆丝的时候很容易粘锅，只要下锅的一会儿时间可能就都糊锅了，对于爱吃土豆丝一族朋友来说真的是很痛苦呀。那么今天小编就教大家一招，如何让炒土豆丝不粘锅还好吃的好方法。
1、材料：土豆丝要用清水冲两至三便，可去除淀粉。这样可避免土豆丝发黄、发黑、表皮变干。 2、调料：三瓣蒜用刀拍碎，姜丝少许，盐、味精少许，醋一汤匙，油两汤匙。辣椒根据个人口味来放。 3、中火将油烧至六成热，改小火放入辣椒皮炒香，放入土豆丝用中火翻炒几下，然后放醋喷炒，再放盐、姜丝、蒜片翻炒，起锅前放入味精既成了。 注意： 1.醋一定要先喷，否则土豆丝会变绵，口感就不好了。 2.姜丝、蒜片在起锅前放，待炒出姜、蒜香味时，赶快放味精起锅，这样炒出的土豆丝很香。 3.一定要用中火炒，不要放水，否则会粘锅。
以上就是今天小编给大家分享的炒土豆不粘锅的方法。希望大家以后再炒土豆丝有帮助。下面小编也给大家推荐一些非常实用的做土豆丝时候能用到的一些生活工具，希望大家炒菜的时候能派的上用场。 以后大家做土豆的时候切土豆丝再也不担心刀工不好问题了，有了这个宝贝，分分钟解决切土豆丝问题。不仅质量好，刨皮薄不会浪费土豆哦，再也不需要刀子一刀一刀的切了，给自己准备个吧。
除了上面的那款土豆丝工具以外，大家也可以选择这款土豆切丝器。这款产品可以说是众多懒人一族的福音了，一个土豆使用这个工具，几乎1分钟时间就搞定了，非常的快且省心省力，当然啦，除了切土豆以外，还可以用于其他产品上面哦，比如水果，黄瓜等。
厨房洗菜清洁刷土豆皮刷子 ，看图大家就知道它的用途了，削皮之前我们要清洗土豆，那么这个工具最大特点是可以弯曲的使用，而不是平平的，针对不同的蔬菜水果都可以用，洗土豆更快了
大家平时炒土豆丝的时候是否有加一些辣椒或者葱呢？如果是的话，那么对于葱的话都怎么进行切割？我想很多人都是直接用刀子切了，那就一起看看这款专业的辣椒，葱条切割剪刀吧，一刀下去，省去了平时多刀的力气与时间哦。 炒土豆丝的时候蒜头绝对是不可以少的一个调味品，那么压蒜头日常中我们也是很头疼的，这时候有一个压蒜器会方便很多哦，几个蒜头一起压，省时省力，还能把蒜头压的非常均匀。 喜欢吃土豆丝的朋友一定也喜欢吃土豆泥，这款土豆泥工具是专门拿来做土豆泥使用的，它还可用于制作土豆、水果、蔬菜色拉，快速捣碎土豆、水果、蔬菜等。使用方便、轻巧、安全、易清洗。
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