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【食谱】征服无数挑剔吃货的芒果甜品系列,全部免烤哦!

 喵了个咪cf76l6 2016-08-24

不得不承认,8月真是吃货的天堂,缤纷水果一字排开让人眼花缭乱食指大动。尤其是芒果控们,大概早已被芒果那汁水横流的鲜香迷得不要不要的。还有各种新鲜芒果肉做成的甜品,更是芒果控必备,想想都馋得口水直往外冒。但是亲们,就算口水流了一地也是没用的,想吃就吃才是王道!来,马上教大家几招芒果甜品的做法,经典美味,全部免烤,简单跟着做就能在家吃个够。芒果控们,出发吧!


芒果班戟

你想要的甜蜜和浪漫,都在舌尖


工具:

平底煎锅

龙卷风发泡器

奇妙果菜篮

材料:

芒果2个、鲜奶油300克、鸡蛋2个、牛奶250克,白砂糖75克、黄油或食用油15克、低筋粉80克

做法:

① 250克牛奶、35克白砂糖以及两个全蛋磕入果菜篮中,搅至均匀至糖全部融化。

② 果菜里里筛入低筋面粉轻轻搅匀,加入溶好的黄油搅拌均匀后过筛待用。


③ 煎面皮:锅小火预热,一勺面糊倒入锅中迅速转匀,翻面煎好后凉一会儿。

④ 芒果切块待用。


⑤ 鲜奶油冰箱冷藏12小时以上取出,摇匀倒入龙卷风,加入40克砂糖打发至固体状。

⑥ 将奶油包裹芒果肉,再用面皮包起来成长方形。


⑦ 把面卷横向切开即可。




芒果椰奶糕

总有一款甜品让孩子百吃不腻

工具:

5.7升锅

冷冻保鲜盒


材料:

芒果800克、鱼胶粉或吉利丁粉50克、椰浆200毫升、纯牛奶250毫升、白糖125克、纳美水750毫升

做法:

① 5.7升锅把少量纳美水加热,放入白糖融化。

② 锅里倒入椰浆和牛奶,小火慢慢加热煮一会。


③ 鱼胶粉用剩余的纳美水加入适量搅拌均匀。

④ 把鱼胶液倒入锅中一起搅拌均匀。


⑤ 所有材料倒入盒子里。

⑥ 完全冷透后加入芒果块。


⑦ 放入冰箱冷冻40分钟后,切块即可食用。




芒果白雪黑珍珠

每一口都是满满的少女心

工具:

5.7升锅

龙卷风发泡器

旋风切剁器

材料:

列明子1勺、糯米小丸子100克、芒果1个、龙眼5个、枇杷2个、椰浆60克、奶油40克、糖40克

做法:

① 列明子用凉开水泡开。

② 糯米小丸子放锅里煮熟,捞起。


③ 椰浆、奶油、糖放特百惠龙卷风里搅拌均匀,成为白雪汁。

④ 先在容器里放入冰渣渣(如有),再倒入白雪汁,最后把所有食材铺在容器上即可。


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