陪伴是最长情的告白 厨房是最温情的存在
每每看到萌妹子吃货在朋友圈晒甜品,吃货小编都是一副左哼哼右哼哼脸,但是那种隐隐的羡慕感是怎么回事?身为吃货又萌的小编其实也很想学,但无奈小编的手它有种病,叫手癌晚期,然而下面这道甜点拯救了我!
木瓜椰奶冻,吃起来Q弹爽滑,奶香浓郁,零失误的基本操作,不用打蛋,不用烤箱;欧巴式温暖的黄白配色,超高颜值轻松就击败萌妹这种视觉动物。不管是送男神,还是送朋友,倍儿有面子!! 赶紧和小编一起学起来吧!
熟木瓜一个,个头不要太大,小小的圆圆的,这种木瓜籽少肉厚,是最适合做这道撩妹甜点的。 准备好木瓜之后,在木瓜的四分之一处用刀切开,用长一点勺子将里面的籽全部抠出,挖的时候尽量让内壁比较平滑,这样倒入椰奶之后冻出来的效果才会好看。 下面就是制作椰奶,椰浆150ml,牛奶50ml,白砂糖15g一起倒入锅内小火加热,期间要不断地搅拌,防止糊锅。
提前用冷水泡软的吉利丁片2个,放入锅内小火加热至充分融化就可以关火降温了。
将木瓜放入合适的碗中,让其保持垂直的状态。将制作好的椰浆晾凉之后倒入木瓜中,盖上保鲜膜。 放入冰箱冷藏3个小时以上就好了,椰浆内部完全凝固就可以切成小块送给男神了。
妹子们,你们学会了么!
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