|
《红楼梦》不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象，而且对中医及养生方面也有极为突出的描写。 在《红楼梦》中，最长寿的是贾母（83岁）和刘姥姥（85岁）。两人地位悬殊，有贫有富，但却同样长寿，这是因为寿命长短不是单靠生活条件、贫富决定的，各种物质条件下都有其长寿法门。 有人有疑问，红楼梦中也有薄命、早逝之人，为什么还有长寿方法呢？其实，这就正是揭示了长寿之道：生活水平并不是长寿与否的主要原因，但健康确实要我们自己关注，个人的选择、坚持很重要。 蒸芋头：养胃助消化
中医认为，芋头有解毒、散结、消瘰之功，少食可助消化。雪后气候寒冷，难免会将寒气随食物一同“吃下”，很容易造成积食，腹胀、没胃口，而吃点芋头，就可以缓解这些不适的症状。
对于工作繁忙的上班族，平时吃饭大多不能“按时按点”，胃也很容易出问题，不妨多吃些蒸芋头。 杏仁茶：润肺又美容
四更天基本上也到凌晨一两点了，不适合吃一些山珍海味。《本草纲目》中称，杏仁能润肺，消积食，散滞气。可以说，它就是古代的“健胃消食片”，而且熬夜对皮肤也有伤害，杏仁中所含的硒和锌能促进皮肤活性。 做法： 把甜杏仁和糯米泡两三个小时，然后加适量清水搅拌，加入适量冰糖，用中火慢慢煮。等冰糖化开了，过滤一下再煮沸，香滑可口的杏仁茶就做好了。 玫瑰露：理气解郁还祛斑
玫瑰花有理气解郁、和血散淤的功效。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽”。既能活血散滞，又能解毒消肿，因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。 做法： 可取干玫瑰花3~5朵，开水冲泡饮用。 桂圆汤：养心安神，补血健脑
中医认为桂圆可以养心脾，所以在《名医别录》里又叫做“益智”，意思就是说可以养心安神、补血健脑。日常生活中如果出现了情绪不好、心烦意乱的情况，也可以喝点桂圆汤试试。 做法： 干桂圆10克、泡好的莲子15克、冰糖适量。 把桂圆去掉外皮，在砂锅里加入适量清水，烧开之后，再把泡好的莲子和桂圆都倒进锅里，根据个人的口味加入适量冰糖，搅拌一下，盖上盖子，用中火煮10分钟即可。 鸭肉粥：利尿消肿、延缓衰老
老年人的餐桌上应该多加点鸭肉，因为鸭肉属于禽类白肉，和红肉相比，蛋白质含量高，但脂肪含量却很低，同时，鸭肉富含维生素E，能够帮助老年人利尿消肿、养胃、助消化，并有延缓衰老的作用。 做法： 将250克鸭肉洗净，用料酒、盐煨20分钟，放在清水中熬成鸭汤，然后把100克粳米放在汤中煮成粥即可。做好后可以加点新鲜的蔬菜叶。 枣泥山药糕：健脾养胃、养血安神
大枣健脾养胃、养血安神。山药是治妇科病非常好的药食同源的食品。现代很多中成药，如六味地黄丸、金匮肾气丸都将山药作为重要的入药材料。 用盐刷牙：消炎、固齿
古代人是用盐来刷牙，因为食盐不但能稳固牙齿，还具有保健作用。在我国南北朝梁代陶弘景的《名医别录》中，就记载了食盐具有清火、凉血、解毒的作用。 我国现代中医学也赞同用食盐保健口腔，除了可以借鉴古人的做法外，方法还可以再简单一些。比如： · 每天早晚用温的淡盐水漱口； · 牙齿疼痛或者牙龈出血的时候，直接将食盐撒在疼痛处和出血处，可以帮助消炎止痛、解毒凉血； · 也可以用湿牙刷蘸些食盐，每天早晚或者吃完东西后，刷一刷，可以促进整个口腔的健康和卫生。 但食盐只能辅助治疗口腔疾病，不能代替看医生和用药。用食盐漱口或者刷牙的时候，尽量在刷完牙或漱完口后，再用清水把口腔漱干净，减少盐的额外摄入。
茶水漱口：除口气
中医认为口臭与胃火有很大关系，因此，祛除口臭要尽可能地败火，最简单的方式就是勤漱口，多喝水，尤其是绿茶或花茶，茶叶中的儿茶酚能杀灭口腔中的细菌，清香的气味也能让口气更加清新。 糯米粥：养病、扶弱固本
江米即糯米，补肺，治肺虚、热咳，暖脾胃，补益中气，生津止渴。江米粥是养病、扶弱固本的好汤。黛玉体弱多病，经常咳嗽、发热，用糯米粥食疗很对症。平时体弱多病的人，喝点糯米粥是不错的选择。 大米汤：赶走小病
这样的饥饿疗法在《红楼梦》里很常见。但是饿上几顿并不等于完全不吃。书里也提到，少吃的同时，可以喝点大米汤，或者白米粥，加些红枣、薏米之类有营养的食材，又或者吃点容易消化的流质食物。这么一来，可以清空肠胃，让肠胃得到休息，身体抵抗力慢慢恢复，病自然就好了。 鸽子蛋：滋补健脑
其实鸽子蛋对营养科医生来说并不稀奇，一些在医院住院需要饮食调养的人，很多情况下会选择用鸽子蛋做滋补品。 鸽子蛋含有大量优质蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等各种微量元素，尤其是钙和铁的含量比其他蛋类都要高一些，而脂肪含量又很低，营养确实丰富又均衡，对滋补身体、补脑、强身健体、改善血液循环都有作用。 做法： 鸽子蛋可以蒸成蛋羹或直接用白水煮蛋吃，营养保持得较为完整。不过用白水煮蛋时要注意掌握火候，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。 捶背：疏通经络还排毒
背上有三条重要的经络，沿着脊柱的是督脉，是人体的阳中之阳，两边各距离督脉1.5寸，是膀胱经，关系到人体的五脏六腑。 做法： 捶背关键是要“轻”，正确方法是五指并拢稍微弯曲，手心为空地拍背，沿着脊柱从上到下，从中间到两边。 捶背的时间，最好是下午3时~5时，这是膀胱经值令的时候，养生效果最好。 常梳头：助睡眠
头顶正中最重要的一个穴位叫做百会穴。梳头的作用就是按摩这一穴位，不仅能保养头发，还有助睡眠。梳头时，以百会穴为中心向前或向后梳。 踢毽子：改善心肺功能
踢毽子是全身运动，对身体的锻炼是比较全面的。但要想达到消耗体内脂肪、增强和改善心肺功能等目的，最好是舒缓地踢，保持节奏感，这样才能强度低，坚持时间长。 慢走：延年益寿
散步，也就是慢走，是非常好的锻炼方式，尤其对老年人来说。外国医学专家认为，走路是一种舒缓的自然运动，经常走动能舒筋强骨、放松心情、延年益寿。 觉得不错，底部随手点赞哟↓↓ 来源：微信公众号【健康时报】（jksb2013） |
|
|
