发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 风儿漫步hr > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
基础烹饪教学:刀工好做菜才香,从最基础的握刀技巧开始学!
基础烹饪教学:刀工好做菜才香,从最基础的握刀技巧开始学!运刀或者操刀都叫做刀工技巧,刀工是一个每一个美食家所要具备的,根据不同...
知福
“这你带去,家里还有。”我正在理包中的书时,爸爸突然进门给我递来一把明晃晃的小菜刀。“川不是说你在那边都没菜刀吗?”他也笑回我,“没菜刀怎么能做好饭?”我这才记起曾跟川弟讲到过我在那边的...
菜板如何保养?新菜板怎么保养?菜板菜刀的保养
新菜板怎么保养?菜板菜刀的保养菜板如何保养?①、菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。③、若菜板已生老霉,可将菜板...
做饭的声音
做饭的声音。厨间还有一种声音,特别好听,富于节奏感,那就是北方人当当剁饺子馅儿的动静。我们小时候,是母亲剁馅儿。中华民族是个爱吃馅儿的民族,天南地北,处处可闻剁馅儿之声。无论是剁饺子馅儿...
炒完菜不洗锅直接炒下个菜,别再这样做,不然你就是在养“癌症”
炒完菜不洗锅直接炒下个菜,别再这样做,不然你就是在养“癌症”家里厨房小,为了不占地方很多人可能就只准备了一块菜板、一把菜刀,生...
它,是夏天最受欢迎的菜肴,从选材到做法,要非常讲究
它,是夏天最受欢迎的菜肴,从选材到做法,要非常讲究。因为凉拌菜没有经过高温处理,比如拍黄瓜,如果过开水烫的话就失去了黄瓜的鲜味...
老人拿来切菜剁肉用了几十年的菜板,竟是百年金丝楠!
老人拿来切菜剁肉用了几十年的菜板,竟是百年金丝楠!但也不影响对金丝楠木的喜爱,昨天刷手机的时候看到一篇关于金丝楠木的新闻,作为...
我想给你做顿饭 | 人间烟火气,最抚凡人心
我想给你做顿饭 | 人间烟火气,最抚凡人心。工具的大小、重量和性能是否便于操作自不必说,同时也一定不要忘记是否便于清洗,因为,在厨...
厨房里“潜伏”的致命杀手,每家都有!
菜板上的黑斑很可能含有黄曲霉毒素。大部分人使用的菜板都是木头的,但现在市面出现不少不同材质的菜板:竹子的、塑料的,究竟哪种材质...
微信扫码,在手机上查看选中内容