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最近花样粽子在圈粉 其他美食寡不敌“粽” 但吃粽子前你得多留个心眼 因为外观饱满颜色鲜亮不黏粽叶的粽子 可能添加了…… 1. 有毒粽子卖了1300只
廖某和刘某是一对50多岁的夫妻，在广州从化区一家菜市场旁边卖些自己做的粽子。 为了使自己的粽子卖相、口感更好，廖某到一家药店花13元购买了8克硼砂，决定掺杂在粽子中进行尝试。后来在接受相关部门的抽检时，样品所检项目中硼砂不符合指标要求。二人因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪被羁押。 添加了硼砂的约1300只粽子仅让他们获利1500元，廖某被从化法院判处有期徒刑一年，他的妻子被判处了缓刑。
坑人指数：☆☆☆☆☆ 点评：除了去大超市买大牌子的粽子外，亲们想吃粽子还可以DIY啊。自己亲手做出来的最放心了。关注“食在广东”，私信发送“学包粽”，即可观看五星级酒店大厨亲授包粽子的全过程视频，让你零基础入门。 2. 竹炭非食品添加剂何来“竹炭食品”
日前市民周小姐在朋友圈上看到销售竹炭面包、竹炭花生、竹炭饼干等“竹炭食品”的消息。卖家自称“竹炭食品”可以清除体内的有毒有害物质。于是周小姐尝试着购买了5袋竹炭花生、6袋竹炭饼干，不料食用后竟出现了肠胃不适、拉肚子等症状。 国家一级营养师任玉华表示，我国对食品添加剂的审批有严格条件，竹炭不是食品添加剂——既不能改善食品色香味，也不能防腐保鲜，更不是食品生产工艺必需的。 医学专家认为，“竹炭食品”排毒养颜之说有欺骗消费者之嫌。首先，正常人体内不会积存毒素，人体呼吸排出二氧化碳，排尿、排便、排汗，这都可以理解为“排毒”，是所有生物都有的本能。其次，竹炭那么大的颗粒只会从消化道排出，不能被肠道吸收入体内。 反而竹材在高温碳化的过程中会发生化学反应，在生成竹炭的同时，可伴生焦油、甲醇等副产物。其中，焦油为常见的致癌物质，长期食用可严重危害人体健康，甲醇亦为剧毒物质。根据相关规定，竹炭是不应该在最终的食品成品中存在的。 坑人指数：☆☆☆☆ 点评：极少数食品新概念喜欢忽悠人！一般朋友圈卖东西的还是看看算了，别动真格喔。 3. 宝生园多花种蜂蜜检出氯霉素
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检焙烤食品、蜂产品等2类食品154批次样品，检测出不合格样品4批次。 其中三款蜂产品被检测出氯霉素，根据标准规定氯霉素是不能被检出的。涉事的企业是天猫（网站）宝生园食品旗舰店销售的标称广州市宝生园股份有限公司广州宝生园蜂产品厂生产的多花种蜂蜜，氯霉素检出值为0.57μg/kg。
点评：不想无缘无故“被吃药”，认准问题蜂蜜。 4. 假花胶经氨水双氧水清洗
在河源市东源县的一处海产品加工厂，彭某全于2004年11月就雇人生产加工鱼肚。 从越南通过广西东兴市关口进口肚条、肚皮、小龟肚、小纽西兰肚、冼肚、碟肚等材料后，再让工人用工业氨水和双氧水浸泡清洗，用硫磺熏蒸后爆炒成爆肚条、桂花肚、爆碟肚、爆肚筒，然后包装销往香港、广州、东莞、汕头等城市。 近日河源市东源县人民法院对涉案的24吨鱼肚成品（也称花胶）、半成品、原材料等赃物进行集中销毁。上述赃物经检验，含有二氧化硫残留量，甲醛、铅、无机砷、镉不合格。 坑人指数：☆☆☆☆ 点评：花胶烹调得当确实美味、富有营养，但原材料怎么挑很考眼力。建议“菜鸟”还是先从吃开始——去信得过的餐厅品尝吧。 综合《广州日报》、《呼和浩特日报》、国家食品质量监督检验中心网站 版权声明：本文内容版权均归《广州日报》及“食在广东”微信公众号所有 |
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