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酸辣翘嘴白鱼的做法[图解]
朋友钓的鱼给我拿了几条，野生的鱼味道真是好极了，吃的真是要停不了嘴了。  主料翘嘴白鱼1条 辅料油适量、盐适量、剁辣椒适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、紫苏适量 酸辣翘嘴白鱼的做法步骤 1.姜切片 2.鱼加盐和料酒腌12小时 3.大蒜切碎 4.锅中放油后放入鱼 5.把鱼煎至两面焦黄后盛起 6.锅中倒入姜片 7.倒入剁辣椒 8.倒入大蒜炒香 9.倒入煎好的鱼翻炒几下 10.加适量的水 11.放入紫苏焖一下 12.焖好后倒入小葱翻几下鱼就可以起锅了 酸辣翘嘴白鱼的做法小贴士：倒入的水要小火焖。 |
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