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现实生活中，蛋白粉被吹嘘的像神药，就好像那些棱角分明的肌肉都是蛋白粉吃出来的？每每走进健身房，总能听到一句：“你吃蛋白粉吗？”这时如果你说“吃”对方就会轻蔑的“哦”了一声。就好像在说：哦，原来你的肌肉是吃蛋白粉吃出来的肌肉，我不吃蛋白粉练出来的是真肌肉！ 。。。。 你好，我是 蛋白粉 其实就是蛋白质，（差不多90%的成分是蛋白质，你可以看下产品后面的氨基酸配比）一般来说乳清蛋白最常见，当然还有酪蛋白等其他的种类，经常会有健身新手纠结我到底是选蛋白粉还是增肌粉。我想说没啥区别，如果你嫌麻烦，选择增肌粉就好，毕竟成分都给你配好了，如果你选择蛋白粉，那么你自己得额外的配上碳水化合物。光补充蛋白质，不补充碳水化合物是增肌的一个大误区。现在市面还有有很多其他分类，比如正氮蛋白啥的，其实这就是炒作了一个正氮平衡的营养学概念，屁用没有。至于缓释蛋白，它宣传的是可以全体缓慢的释放氨基酸流。 我先解答几个问题: 蛋白粉是激素吗？ 如果说你能在市面上花几百块钱买到一桶激素，恭喜你，你绝对赚了！活这么大我还没见过有这么便宜的激素，就好像吃蛋白粉后肌肉自动上身似得。蛋白粉里所含大部分营养都是蛋白质，相对牛肉鸡肉的蛋白质吸收率，蛋白粉能起到加速蛋白质吸收，加快肌肉恢复的作用。 蛋白粉是药么？ 蛋白粉不是药，它只是一种补剂，它只是一种单纯的蛋白质补充剂，并没有额外特别的作用。而且需要知道的是，蛋白粉完全可以用鸡蛋、牛奶等食物来代替 吃了蛋白粉，练出来的就是死肌肉？ 死肌肉，是指肌肉的过度纤维化，从事体力劳动者，像工地搬砖的工人，他们的肌肉长时间紧绷，得不到拉伸，导致肌肉时刻都处于僵硬状态。称为死肌肉。 练出来的是否是死肌肉，跟你是否摄入蛋白粉又有什么关系呢？如果你在训练的过程中，缺少整体的协调性，训练后肌肉得不到放松，聚集大量乳酸后，才会形成所谓的死肌肉。只要在训练中合理安排，协调进行，在训练后注意按摩放松，那么久不会有死肌肉的产生。 是不是吃蛋白粉就变肌肉男？ 你真的以为你和肌肉男只差一桶蛋白粉的距离吗？别天真了孩子，蛋白粉只是方便蛋白质的吸收，让你的肌肉可以更快的吸收到营养来恢复肌肉。100G牛肉含20G蛋白质，而30g蛋白粉大约20g蛋白质，区别是牛肉所含的蛋白质和氨基酸多一些，牛肉的营养在体内吸收慢一些，而蛋白粉快一些。如果你不锻炼，你就算喝100桶也等于零哟。 我不吃蛋白粉可以练出肌肉吗？ 可以，鸡蛋鸡牛鱼肉都是优质蛋白质来源，只要每天摄入足够相应的蛋白质，可以不吃蛋白粉，蛋白粉只是起到锦上添花的作用，最重要的还是靠食补。 当日常饮食里摄取的蛋白质不能满足机体的需求或者不能满足你的训练目的的时候需要额外的摄入蛋白粉。 只要你的日常饮食能够跟上你的训练节奏，就没有必要额外的摄入蛋白粉。 那么怎么样确定每天自己所需要的蛋白质的量呢。 看下面?? ① 非锻炼日：0.8~0.9克每公斤体重（kg） ② 有氧训练日：1.3克每公斤体重（kg） ③ 力量训练日：1.8~2.0克每公斤体重（kg）
如果需要进行训练，那么正常饮食所提供的蛋白质很难满足身体所需蛋白质的量，这也使得我们训练的效果大打折扣，所以我们就需要摄入额外的蛋白质了，而这时候，蛋白粉就是你的不二选择，因为它方便、直接，你也不会感觉到额外摄入过多食物的不适感。
通常来说，一勺蛋白粉大概还有20g左右的蛋白质。对于一个70kg的成年男子来说，在有氧训练日，大概需要喝半勺蛋白粉，而在力量训练日则需要喝1-2勺子。当然这一切都根据你在当日的饮食情况而定。
应该什么时候喝？怎么喝呢？ 不知道大家有没有听过这样一个概念，叫做“窗口期”，顾名思义，在这个时间段内摄入蛋白质，将达到最好的效果，因为机体在这个时间段内肌肉蛋白的合成效率最高。所以经常有人强调蛋白粉需要在健身后马上喝，因为窗口期就在锻炼后的30~60分钟内。其实不然，对于肌肉恢复窗口期的研究，一直都没有一个定论，有人认为肌肉恢复并不存在，也有人认为窗口期存在，但持续时间长达24小时以上。
So~如果当你进行以增肌为目的的训练时，为了使得肌肉恢复加快、加强，在训练后随着正常饮食冲杯蛋白粉就可以了。
而如果在训练前3小时并没有摄入能源物质，空腹进行训练。那么在训练前，适当的喝小半杯蛋白粉有利于防止在训练中肌肉分解过快。
有趣的是，有研究表明，在喝蛋白粉的时候，一口气喝掉会比一小口一小口分多次的喝掉蛋白粉更有利于肌纤维合成。
另外，在这里给大家提一个小醒，在摄入蛋白粉的同时，一定不能忘了其他一些微量元素特别是维生素的摄入。因为在蛋白质的合成过程中，维生素等微量元素会参与其中，所以如果不注意补充，则会影响到机体的正常代谢。
科学的补充蛋白粉，能达到更加好的效果，有助于训练目的的达成哦！
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