椒盐羊头肉的做法

“羊头虽然小，但是却富含胶原蛋白，皮和筋比较多，靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉。
羊头肉又称羊脸肉，其口感清脆弹口，无需过多的调料，只需盐水煮熟、放凉、切片，撒少许椒盐，便是一道极佳的美味。”

食材明细

• 羊头肉 半个
• 椒盐 适量

• 其它 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

椒盐羊头肉的做法步骤

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  1

  煮熟的盐水羊头肉准备好
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  2

  切成薄片
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  3

  将椒盐入小盘中
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  4

  可以蘸食
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  5

  也可以将椒盐撒入大盘中，拌匀
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