1. 准备好食材 2. 把虾剪去须,在虾的第三第四节处挑出虾线,洗干净,用料酒腌制10分钟左右 3. 葱切段,姜切片备用 4. 用一小碗加入生抽1茶匙,醋半茶匙,白糖1茶匙,水2茶匙,淀粉半茶匙调拌均匀 5. 锅里倒油加热到6成热的时候倒入虾翻炒至变色,然后捞出 6. 留底油爆香葱姜 7. 倒入调制好的调味料 8. 再倒入虾,翻炒均匀,中小火焖3分钟,最后大火收汁,加入盐和鸡精即可 9. 装盘,很香,开吃... 10. 成品图 11. 成品图 大家都在看... |
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