每日一素｜教你做这3道菜！孩子超爱吃，做起来又极其简单！

1

糖醋樱桃萝卜花

食材：

樱桃萝卜200g、白醋20g、盐5g、白糖10g、生菜叶少许

做法：

1)准备好食材。

2)将食盐和白糖放入白醋中搅拌均匀。

3)去掉小萝卜多余的尾巴。

4)用刀开始竖着切出厚薄均匀的片，下面留一点不能切断。

5)转90度继续竖着切十字刀，同样不能切断。

6)切好后泡入醋水中片刻待入味.

7)装入铺了生菜的盘中。

2

可爱蜗牛寿司

食材：

米饭200g、海苔3张、糙米醋50g、盐11g、大根适量、蕨根粉条适量、白糖25g

做法：

1)准备好食材。

2)将白糖、白醋、食盐混合不停地搅拌待白糖等全部化开。

3)拌好的寿司醋根据情况倒入米饭中拌匀。

4)海苔铺在寿司帘上。

5)将米饭均匀的平铺在海苔上留出一些边缘。

6)用卷帘将寿司从头卷起。

7)卷好后在刀上抹点水将寿司切小段。

8)再取一张海苔平铺压上一层米饭对折包住切成小段。

9)将寿司组成小蜗牛的形状，最后贴上海苔剪的眼睛、和蕨根粉丝的触角，下面垫上一片大根。

3

西瓜饭团

食材：

米饭200g、油菜苔100g、苋菜100g、盐适量、黑芝麻适量

做法：

1)准备好食材。

2)将油菜苔和苋菜分别用淡盐水浸泡冲洗干净后先将油菜苔焯水。

3)捞出油菜苔后继续将苋菜焯软即可。

4)将苋菜用手挤出汁。

5)油菜苔用料理棒打成泥。

6)米饭分成3份，分别加入苋菜汁、菜泥拌匀，剩下一份为白米饭。

7)取一份粉色米饭撒上少许黑芝麻。

8)用保鲜膜团成圆球取出。

9)在保鲜膜上铺一层白米饭。

10)中间放上粉色饭团。

11)收口包成球形饭团。

12)继续在保鲜膜上铺一层绿色米饭放上白色饭团最后用保鲜膜团成球。

13)最后用沾了水的刀切开后撒上点芝麻。

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