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百香果黑米椰奶西米露

 九歌珍藏阁 2016-08-26

百香果黑米椰奶西米露

By fullness梦想skinny现实qxtk

用料
  • 西米 250g
  • 百香果 2颗
  • 椰奶 100ml
  • 黑米 2勺
  • 白砂糖 20g
  • 食盐 3g
做法步骤

百香果黑米椰奶西米露

1、西米没有固定的用量,煮多少是看你吃多少

百香果黑米椰奶西米露

2、水的用量是西米的4-5倍,西米煮至有白芯时,将西米盛出放入冷水冷却后,换锅里的水,继续煮为完全煮熟的西米,煮至透明

百香果黑米椰奶西米露

3、切2颗百香果装入杯子中

百香果黑米椰奶西米露

4、将百香果和买的甜黑米和100ml椰奶加入西米中,然后加入20g白糖(蜂蜜更好)和3g食盐(买不到甜黑米的话,可以自己做,步骤就像煮稀饭一样,不过水要换成糖水,煮出来也是好吃的,尽量不要将黑米煮的很烂)

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