黑凉粉西米露夏天，只想变着法儿吃各种冷饮，黑凉粉和西米的搭配也不赖！ 用料黑凉粉 30克 大西米 50克左右 椰奶/牛奶 适量 葡萄干 适量 炼奶/蜂蜜 适量 清水 500克
展开全部用料 做法1/11 黑凉粉用200克左右的清水冲开，搅拌至无干粉状态。 2/11 剩下的300克清水倒入锅中煮开，然后把黑凉粉水倒入锅中，用勺子不断搅拌，煮至微开即可关火。 3/11 倒入保鲜盒中，放凉后放入冰箱冷藏两个小时左右。 4/11 再煮一锅水，水开后倒入大西米。煮到还有一点白芯时，关火焖至全部变透明。 5/11 煮好的西米马上过两次凉水，这样能使西米更Q弹。 6/11 把煮好的西米盛入碗中。 7/11 冷藏好的黑凉粉切成小块。 8/11 装入碗中。 9/11 再倒入适量的椰奶，椰奶可以用牛奶代替。 10/11 再撒上葡萄干，挤上适量炼奶或蜂蜜。 11/11 成品图！ 作者: 馨小馨
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