家常菜谱大全113

家常菜谱大全

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  黑椒牛肉脆皮肠的图解做法

  [图解] 黑椒，牛肉，脆皮肠　　主料：牛肉糜 500克，盐渍肠衣 1根，蚝油 1汤匙，白砂糖 1茶匙，磨细的海盐 1-1.5茶匙，现磨黑胡椒 半茶匙，洋葱粉 1/8茶匙，肉豆蔻粉...

  日期：2015-04-21 | 随随发布 | 13个赞

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  冰糖猪蹄的图解做法

  [图解] 冰糖，猪蹄　　主料：猪蹄 2个，冰糖 25克，干辣椒 4克，花椒 3克，桂皮 3克，八角 2克，小茴香 1克，葱 适量，姜 适量，料酒 15毫升，老抽 适量，盐 适量　　...

  日期：2015-04-21 | 随随发布 | 17个赞

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  茄汁黄豆排骨的图解做法

  [图解] 茄汁，黄豆，排骨　　主料：猪肋排 300克，水发黄豆 100克，西红柿 150克，油 2茶匙，精盐 1茶匙，番茄酱 60克，生姜 10克，大葱 适量　　制作步骤：　　1、黄...

  日期：2015-04-21 | 随随发布 | 16个赞

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  酸菜肉丝的图解做法

  [图解] 　　主料：酸菜 1颗，猪瘦肉 适量，姜 适量，蒜 适量，葱 适量　　制作步骤：　　1、准备好的所有的食材洗净备用。　　2、猪瘦肉切成丝加生粉、生抽、油拌匀腌一...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 14个赞

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  香酥玉桂鸡肉条的图解做法

  [图解] 　　主料：鸡胸肉 2块，低筋面粉 2勺，鸡蛋 一个，玉米淀粉 4勺，葱 一段，姜 两片，盐 适量，香油 1勺，胡椒粉 1/4勺，料酒 1勺，玉桂粉 1/4勺　　制作步骤：...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 29个赞

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  肉末香菇豆腐的图解做法

  [图解] 　　主料：豆腐 400克，猪肉末 100克，香菇 50克，姜 适量，葱 适量，蒜苗 适量，生抽 适量，老抽 适量，精盐 适量，水淀粉 适量，食用油 适量，黄豆酱 适量　...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 15个赞

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  椒蒜虾皮的图解做法

  [图解] 　　主料：虾皮 300克，红椒 一个，青椒 一个，油 适量，盐 适量，大葱 适量，大蒜 适量，料酒 适量，生抽 适量　　制作步骤：　　1、虾皮浸泡一下去除部分咸味...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 14个赞

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  肉烧紫扁豆的图解做法

  [图解] 　　主料：紫扁豆 适量，猪肉 适量，油 适量，盐 适量，味精 少许，料酒 适量，生抽 适量　　制作步骤：　　1、紫色的扁豆。　　2、将其摘洗干净备用。　　3、准...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 35个赞

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  蚝油小花菇的图解做法

  [图解] 　　主料：小花菇 1大把，小白菜 4-5颗，蚝油 适量，油 适量，盐 适量　　制作步骤：　　1、房县小花菇用热水提前泡上三十分钟。　　2、小白菜放入加了点盐和几...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 23个赞

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  家常鸡柳豆腐的图解做法

  [图解] 　　主料：家常豆腐 150克，鸡小胸肉 150克，黑木耳 15克，油 适量，芝麻辣酱油 15克，生粉 10克，大蒜 2瓣，生姜片 2片，小葱 1根，生抽 15毫升，盐 2克，白糖...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 19个赞

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  豆椒排骨的图解做法

  [图解] 　　主料：仔排 250克，豆鼓 1.5汤匙，生姜 1块，香葱白 4根，大蒜 4粒，辣椒粉 1汤匙，老抽 4滴，干淀粉 1汤匙，黄酒 1汤匙，酱油 1汤匙盐 适量　　制作步骤：...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 14个赞

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  彩椒牛肉片的图解做法

  [图解] 　　主料：牛肉 200克，彩椒 600克，食盐 适量，白糖 半勺，味极鲜酱油 1茶匙，蚝油 1茶匙，生粉 1茶匙，姜 1小块　　制作步骤：　　1、备好原材料。　　2、然...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 26个赞

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  肉酿南瓜片的图解做法

  [图解] 　　主料：嫩南瓜 1斤，猪肉 300克，食盐 适量，生抽 5克，植物油 10克，辣椒粉 10克，淀粉 50克　　制作步骤：　　1、嫩南瓜准备好。　　2、南瓜切片，肉泥和香...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 21个赞

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  肉末冬瓜的图解做法

  [图解] 　　主料：冬瓜 200克，猪肉馅 80克，酱油 1勺，糖 1/2勺，葱 少许，姜 少许，料酒 少许，小葱 少许　　制作步骤：　　1、冬瓜去皮切成麻将牌大小的块，猪肉馅中...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 14个赞

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  椒盐翡翠蚕豆的图解做法

  [图解] 　　主料：去皮蚕豆 150克，油 1汤匙，椒盐 少许　　制作步骤：　　1、蚕豆去壳去皮，洗净，沥干水，再对半分开。　　2、如果要做脆口，表面水份最好用厨用餐巾...

  日期：2015-04-20 | 随随发布 | 35个赞

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  秘制葱油鸡的图解做法

  [图解] 葱油鸡　　主料：鸡腿 2只，大葱 1根，香葱 3根，姜 1块，盐 适量，油 20克，花椒 5克，白酒 1小勺，香油 5克　　制作步骤：　　1、主料。　　2、水中加葱姜片...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 51个赞

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  白胡椒猪肚的图解做法

  [图解] 白胡椒，猪肚　　主料：猪肚 1个，姜 适量，盐 适量，白胡椒 15克　　制作步骤：　　1、猪肚一个。　　2、用水清洗。　　3、加盐揉搓。　　4、用开水烫一烫。　...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 14个赞

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  肉味小咸菜的图解做法

  [图解] 肉味，小咸菜　　主料：青萝卜 适量，八角 适量，桂皮 适量，香叶 适量，盐 适量，生抽 适量，糖 适量，老抽 适量　　制作步骤：　　1、晾干的青萝卜干。　　2、...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 19个赞

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  冬笋肉片的图解做法

  [图解] 冬笋，肉片　　主料：冬笋 3个，猪肉片 125克，油 适量，盐 适量，红辣椒 适量，小葱 适量，料酒 适量，淀粉 适量　　制作步骤：　　1、冬笋剥去外壳。　　2、把...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 16个赞

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  豆豉排骨的图解做法

  [图解] 豆豉，排骨　　主料：仔排 250克，豆豉 1.5汤匙，生姜 1块，香葱白 4根，大蒜 4粒，老抽粉 几滴，干淀粉 1汤匙，黄酒 1汤匙，酱油 1汤匙，盐 适量，辣椒粉 1汤...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 12个赞

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  茴香花生米的图解做法

  [图解] 茴香，花生米　　主料：花生米 500克，茴香 1小把，鱼酿酱油 3大勺，盐 1小勺，香油 适量，鱼露 2大勺　　制作步骤：　　1、花生米用温水泡发4-5个小时，　　2、...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 45个赞

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  核桃酱爆鸡丁的图解做法

  [图解] 核桃，鸡丁　　主料：鸡胸肉 200克，加州核桃 20克，红羊角椒 小半个，葱 适量，盐 少许，生抽 10毫升，料酒 5毫升，淀粉 适量　　制作步骤：　　1、鸡胸肉洗净...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 11个赞

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  芹香肚丝的图解做法

  [图解] 　　主料：牛肚 200克，香芹 150克，葱 10克，姜 10克，料酒 2勺，八角 1个，花椒 10克，香芹 10克，干红椒丝 10克，郫县豆瓣 1勺，生抽 1勺，鸡精 少许，香油...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 18个赞

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  橙汁马蹄的图解做法

  [图解] 　　主料：马蹄 20个，橙子 2个，冰糖 适量　　制作步骤：　　1、马蹄放清水中刷洗干净，然后刮去表皮。　　2、烧开半锅水，将去皮的马蹄放入，煮5分钟。　　3、...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 29个赞

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  香菇油白菜做法

  　　主料： 油白菜、香菇。　　调料： 蚝油、酱油、蒜末、盐、油、水淀粉、葱花。 　　香菇油白菜　　香菇油白菜的做法　　1、准备好材料，干香菇提前用温水泡...

  日期：2015-04-17 | 随随发布 | 28个赞

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  青椒牛柳的图解做法

  [图解] 　　主料：牛柳 200克，长青椒 7根，大蒜 4粒，大葱 1小段，生姜 1小块　　制作步骤：　　1、准备好主材料。　　2、将青椒对剖后切成段，葱切碎，姜蒜切成指甲大...

  日期：2015-04-16 | 随随发布 | 28个赞

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  椒麻茄子的图解做法

  [图解] 　　主料：长茄子 2根，猪肉末 100克，油 适量，姜 少许，大蒜 5克，花椒 少许，葱花 少许，郫县豆瓣酱 1勺，蒜蓉香辣酱 1勺，黄豆酱 1勺，白糖 少许，蚝油 1勺...

  日期：2015-04-16 | 随随发布 | 23个赞

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  黑胡椒鸡肉条的图解做法

  [图解] 　　主料：鸡胸肉 1块，A1牛排酱 2勺，盐 适量，黑胡椒汁 1勺，手磨黑胡椒碎 适量，鸡粉 1/4勺，水 2勺，青椒 1个，红椒 1个，姜 10克　　制作步骤：　　1、准...

  日期：2015-04-16 | 随随发布 | 23个赞

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  杏鲍菇牛肉丁的图解做法

  [图解] 　　主料：牛肉 200克，杏鲍菇 1个，油 适量，盐 适量，鸡蛋 1个，鸡精 少许，辣椒 2个　　制作步骤：　　1、准备好食材。　　2、把牛肉加入盐、鸡蛋、味精腌制...

  日期：2015-04-16 | 随随发布 | 15个赞

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  虾糜丸子的图解做法

  [图解] 　　主料：基围虾 8条，山药 1根，鸡蛋 1个，盐 适量，淀粉 适量，香油 适量，葱花 适量　　制作步骤：　　1、准备的食材有：基围虾、淀粉、鸡蛋、山药，基围虾...

  日期：2015-04-16 | 随随发布 | 52个赞