功效:养胃 暖胃 准备材料:猪肚一个、山药半根 花生、枸杞、桂皮,党参、白酒、淀粉、鸡精 盐巴、白胡椒粉、料酒 新鲜猪肚一个,先用水清洗表面。 翻面冲洗 放两勺淀粉 放几勺盐巴,少许白酒,用于搓掉表层的粘液,继续用水清洗干净,备用 准备好花生,枸杞,桂皮,党参,姜 锅里放入清水、姜片,料酒,烧开
水烧开后放入猪肚,大火掉一分钟。最后捞起来用清水洗干净,用小刀刮掉表层杂质,彻底洗干净沥干切片,山药也去皮,切好,备用 瓦过里放入冷水,把花生、枸杞、桂皮、党参、姜片,一起倒入,大火烧开 倒入山药 倒入猪肚 加适量白酒,烧开,小慢炖30分钟,起锅后放盐巴,鸡精,胡椒粉调味即可关火出锅
完成啦!味道不错哦!大家也试试吧!
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