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别看辣妈身材还算好好，可是很贪吃哦，平时非常的愿意下厨房给家人和自己做好吃的呢，看着满桌子的饭菜被扫荡的光光，心里可美着呢，先生每次出差回来不管多晚也要回家吃辣妈做的饭菜，撑到爆哦，嘿嘿~~~也是拴住老公心的好办法哦~~~ 寿司很好吃，一般会在超市里买到，可是外卖的寿司辣妈觉得不如自己做的干净，而且很贵，其次就是咱们自己做想放什么就放什么，一切由我做主哈哈~~更享受的是做寿司的过程，话不多说我们开始吧。 文字加图解 我们先准备材料吧： 材料：紫菜（现在几乎所有的大超市都有卖），黄瓜，鸡蛋，日本萝卜（是腌好的，真空包装的，有些大超市有卖，有两种：黄色跟白色，味道是酸甜的）其实这个可以不用的，胡萝卜，火腿，香油，苹果醋，白芝麻，大米（最好能加点糯米，口感和包的时候都有好处 准备工作： 1.大米+糯米洗好蒸上，或者是全用大米，糯米也可以，根据个人爱好。 2.黄瓜去皮，切成条。日本萝卜切成条（没买到日本萝卜的朋友可以自己腌制，买白萝卜用白醋和白糖腌制两三天基本就是这味了，如果实在是不会那就把黄瓜切成条以后放在盐糖水里腌制一个小时以后用也可以。）火腿切条。 3.鸡蛋摊成饼状，放在案板上切成细条，或是不切直接铺在米饭上面一起卷也可以 4.胡萝卜切成条用热水焯一下。（嫌麻烦可以不焯，切细一点备用） 开始包啦~： 1.蒸好的米饭放到碗里打散凉至40度左右（不要太热），滴点香油，放点苹果醋，撒些芝麻，再放点盐搅拌均匀待用。 2.案板上铺好卷寿司的竹卷（超市理由卖，其实我们家里从来不用，我都是铺塑料袋，一样的效果。） 3.竹卷上放一张紫菜（以前买的紫菜要是变潮的话可以烤烤再用，那样比较好吃），然后把米饭铺一层，薄薄的一层就可以了，然后在紫菜头端那里放黄瓜条，鸡蛋条，胡萝卜条，日本萝卜条，火腿条，然后开始卷。（卷的时候手要紧，否则切的时候不好切） OK~做完啦，卷好的紫菜放在案板上，或者是找个平一点的盘子放上两分钟，让紫菜充分与饭接触以后再开始切它。 PS：切紫菜的时候有个小敲门，就是把刀烤的热一点，或者用热水烫烫然后再切的话，这样就不会粘刀啦~！ 大家会做了吗，很好做吧，比外面的一点都不差劲呢，妈妈们可以放孩子爱吃的青菜或是熟肉类的，宝宝即吃了饭，又吃了青菜和肉肉，样子好看很吸引小盆友呢，不过有的小盆友不喜欢紫菜的味道，妈妈可以把紫菜剥掉啊，饭团已经成型了把紫菜剥掉也散不掉的，小盆友爱吃甜食的话，可以在铺完米饭的上面薄薄的铺一层果酱或是沙拉酱，还等什么呢一起来做吧，嘎嘎~~ 请看图解
根据自己的口味可以挤点番茄酱，酸酸甜甜的，好看又好吃
（转自辣妈小小的新浪博客） |
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