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肝炎—肝硬化—肝癌三部曲,肝硬化只能等死?药物 饮食可逆转

 日寒月暖 2016-08-31

肝炎—肝硬化—肝癌」是肝病三部曲,许多人认为病症发展至肝硬化已无药可救,只能默默等著死神到来,但真的是如此吗?医师表示,早期肝硬化具有可逆性,只要经长期药物治疗、抑制肝炎病毒,搭配适当的保肝饮食,有机会让肝硬化逆转胜,不陷入肝病三部曲的魔咒,人生从黑白变彩色!

肝炎—肝硬化—肝癌三部曲,肝硬化只能等死?药物 饮食可逆转肝硬化患者最怕食物热量和蛋白质摄取不足,进而导致肝病恶化。

黑白人生变彩色 肝硬化有机会逆转

从长期的临床试验报告中发现,肝硬化并非是全然不可逆的。若患者处于初期肝硬化的阶段且未出现其他合并症状,经至少5年的规律性服用抗病毒药物或干扰素治疗,有机会改善肝纤维化和肝硬化的情况,也能降低肝癌发生率。但若肝硬化病症已恶化,合并出现腹水、黄疸、食道静脉曲张等症状,目前只能等待肝脏移植手术的治疗。

肝炎—肝硬化—肝癌三部曲,肝硬化只能等死?药物 饮食可逆转

保肝饮食!初期肝硬化患者这样吃

除了药物治疗之外,正确的保肝饮食观念也能降低肝脏所承受的压力,累积肝硬化逆转胜所需的营养素和能量。建议未出现合并症状的肝硬化初期患者,饮食应确保足够的热量摄取,均衡摄取六大类食物,且应适度补充蛋白质,以免蛋白质摄取不足而伤害身体。每天的蛋白质需求量应为每公斤体重1.2公克,也就是说60公斤的肝硬化患者,每天蛋白质需求量为72公克。

此外,天天摄取30至35种食物,适量摄取油脂,不乱服用偏方,每天吃4至6餐,睡觉前吃些含糖的点心帮助增加热量、预防蛋白质被快速分解,不喝酒精性饮品,也都是防止早期肝硬化恶化的饮食密码。

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晚期肝硬化饮食重点:少盐 多蛋白质

至于已经出现腹水、水肿、营养不良、黄疸、食道静脉曲张等合并症的末期肝硬化患者,虽然疾病不太可能逆转,但仍可透过饮食减轻不适反应。若出现腹水,患者的饮食应减至每天只摄取2000毫克钠,相当于5公克盐;若腹水情况更严重,则需再减钠至1500毫克。正常人的每日钠总摄取量不可超过2400毫克、约6公克盐。

若因胆汁分泌不足影响脂肪消化导致腹泻的肝硬化患者,饮食必须选择不需和胆汁作用的特殊油脂。此外,肝硬化患者比正常人更容易有蛋白质流失的问题,需注意蛋白质食物的补充,若患者出现蛋白质不耐、吸收差的现象,建议可减少动物性蛋白质的摄取量,例如鸭血、猪肉、鸡肉、鱼和蛋,改而提高植物性蛋白质、豆类和豆制品、牛奶和乳制品的摄取量,必要时也可补充支链胺基酸的摄取。

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