青椒和这一物搭配吃竟能延缓衰老，软化血管！

青椒是我们中最常见的一种蔬菜，尤其是炒菜的时候最喜欢拿它入味，但是有它一种很奇怪又很强烈的味道，所以许多人都不喜欢吃它。但是青椒的营养成分丰富，会搭配还能延缓衰老，软化血管。

青椒的功效

1

解热、镇痛

青椒可以让人体通过出汗的方式降低身体的温度，并且缓解身上的疼痛

2

预防癌症

青椒里面含有抗氧化物质，可以阻止细胞癌变的发生率

3

预防老化

青椒含有丰富的维生素c和e，它可以提高人体的免疫力，具有抗老化

4

治疗坏血病

青椒含有丰富的营养成分，对牙龈出血、贫血等都有很好的作用，能防止坏血病

青椒的挑选方法

青椒要挑选皮的颜色比较深的硬的，青椒蒂要特别结实的。如果不喜欢青椒那种奇怪强烈的味道，可以把青椒烫上10秒钟左右，可以去除那种味道，还有火烤。

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青椒的搭配方法

青椒+茄子

抗衰老

做法：

先把茄子切成块用盐腌起来，把姜和蒜切成末，生抽、醋、白糖和淀粉加上水调成料汁。然后把锅烧热，把茄子多余的水分挤掉下锅炸软到变色盛出来。再把花椒和姜蒜、老干妈辣椒酱炒出红油，把青椒炒至断生，再把炸好的茄子放一块炒匀，把调好的料汁浇上，小火咕嘟一会就好了。

青椒+肉、鱼、蛋

缓和压力

做法:

青椒炒肉和青椒炒鸡蛋是家中最常做的两种菜。今天给你介绍一种新吃法交青椒煎蛋。首先先准备几个青椒切成洋葱圈那种的，然后放入油锅中煎黄，再在每个圈中打一个鸡蛋，当鸡蛋和青椒粘在一起的时候就可以煎方面了，等两面都煎好时，再根据自己喜欢的口味调味就好了。

青椒+彩椒+花菜

预防动脉硬化

做法：

把花菜摘成小朵洗干净还有青椒西红柿。锅中加热水，顺便把青椒去籽切成块、西红柿切成块、葱切成末。水煮开后把花菜焯大约10分钟捞出。把锅中带入适量的油，油热后把葱和花椒放到锅里炸，花椒变色时把青椒倒入，加上适量的水，等青椒快熟的时候放入花菜、西红柿，加上盐和酱油就好了。

总结

看完上面的讲述，相信你对青椒一定有了一个全新的认识。青椒的好处多多，不同的搭配还能帮助我们预防疾病~赶快告诉家里做饭的人吧，不跟你多说了，小编我要去吃青椒了~