【青椒炒茄子的做法】青椒炒茄子怎么做

 

青椒炒茄子

8.0 综合评分 704 人做过

妈妈的味道才是最好的味道

严小肃

保存到手机

用料  

• 嫩茄子 1个
• 青椒 1个
• 鸡精 1小勺
• 盐 1 1/2勺
• 橄榄油 4大勺
• 麻油 少许

将用料保存到手机

做法  

• 1

  将茄子切成麦当劳薯条粗细，长约5厘米，青椒切成跟茄子差不多大小的条

• 2

  油烧热后倒入茄子条和青椒迅速翻炒，待茄子软塌后放入鸡精，盐调味

• 3

  继续翻炒到茄子完全软塌，淋少许麻油，出锅！