这是一道法式甜点,名字很高大上的样子。其实材料很简单,做起来也简单!就是搅拌,搅拌,然后一加热,百分之百成功,都不会失败! 烤的时候会长高膨胀很多,然后一出炉,就会塌下去。外表金黄,其貌不扬,里面却是非常柔嫩,奶香浓郁,好吃! 那天我饿了,就随意搅拌了,随意做了,也随意拍了照片,一切都很随意,就是美味不随意,哈哈!你也试试吧! 我在里面加了一包坚果,结果就是这么娇嫩的甜点,无法承受这么重的坚果,凹得特别厉害!不过,加了坚果更好吃呀,不加也可以,或者把坚果铺在底部,那就没有这个问题了。不过,其实也没关系,本来冷却就会塌的,不是失败哦! 材料:鸡蛋1个,细砂糖25克,盐0.5克(也可不加),低粉25克,牛奶110克,动物淡奶油140克,黄油10克,每日坚果1包 模具:2个四寸心形。没有,就用小碗吧,一样的。 做法: 1.鸡蛋加糖,搅拌均匀。
3.牛奶和动物淡奶油放在一个大碗里,混合均匀。
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