现在这个时候，最重要的就是补，补对了，之前的消耗补充回来了，秋后各种烦人的小毛病自然就不见了~ 第一补：山药 山药是有名的药食两用的食物，有“神仙之食”的美誉。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，是补养五脏的绝佳。 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。 最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。 最好搭配：和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。 第一菜：莲藕 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤。 最好搭配：搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。 第一坚果：花生
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣来降低血压、调整胆固醇。 最好搭配：搭配红枣，能补脾益血、止血。 第一饮：黄酒 黄酒是世界上最古老的酒类之一，其含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。最适合秋冬季节用来活经通络，暖身防寒。 最佳吃法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。 最好搭配：搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。 第一粥：百合粥 百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，且有润肺止咳，清心安神等功效，是秋季食用之上品。 最佳吃法：如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。 最好搭配：杏仁有润肺止咳，清心安神的功效。 第一肉：墨鱼 墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。 最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。 最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。 第一水果：梨 秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。 最佳吃法：冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效。 最好搭配：用梨水加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。 入秋之后，天气开始变冷，而且经常忽冷忽热反复无常，不管是身体一向虚弱的还是向来少病的，都适合这个“秋季第一”的食养方法。
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