香菇彩蔬猪肉丸的做法

蒸的猪肉丸，比炒啊炸啊什么的都好多了～营养又好吸收，多加一些胡萝卜、香菇、玉米粒等增加不同的口感，同时热量也更加低～因为素馅也比较多，所以猪肉买瘦一点的也无妨～不怕柴～菜多放点，减脂期也是可以吃的呢！～

By Tiner宅宅 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪肉 适量
• 玉米粒 适量
• 干香菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 姜 适量

做法步骤

1、猪肉切小块。

2、香菇提前准备泡发后切碎，准备玉米粒，胡萝卜切碎、姜切碎

3、猪肉用料理机打成肉泥

4、猪肉中加入适量生粉（我用的颗粒状的地瓜粉）和适量的盐调味，咸度看自己哟～用手抓拌均匀。

5、加入香菇、胡萝卜、姜、玉米粒搅拌均匀。

6、捏成合适的丸子大小，大火上锅蒸约20分钟左右～时间可以依照自己捏丸子的大小调整～

小贴士

美食和身材可以兼得！

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