农村芋头梗，为何城里人都喜欢去吃

文 三农帮原创文章

芋头很多人都吃过，而且芋头的味道很好营养价值也很高。芋头是长在地底下的，它的梗是让农民最讨厌的叶子，它的梗只要碰到衣服上就会留下很难看而且洗不掉的斑，但是为了吃芋头农民们也是都忍了。

在农村芋梗一般是没有人会吃的，但是在城里就十分的奇特了，这种在农村不受欢迎的菜竟然被城里人花高价买来吃。城里人说芋梗做出来的菜特别的好吃，特别是用芋头梗煮肉是更加的美味。

在农村每户人家基本上都会种点芋头吃，但是农民们都只会吃芋头，对芋头梗是毫无兴趣，甚至有些农民根本不知道芋头梗是可以吃的。但实际上芋头梗是一道好菜，只是农民们都不知道而已。

芋头梗结合了芋头的所有的营养成分，虽然城里人没有种过芋头，但是他们却很了解芋头，于是便根据这一点发明了用芋头梗做菜，在一些大饭店里经常能够看到芋头梗做的菜而且价格还不菲。芋头梗主要是治疗荨麻疹的，另外还可以治疗腹泻，对其他的一些病也起到很好的作用。

自从芋头梗这道菜火了之后，农民们开始吃芋头梗了，有的农民甚至还拿芋头梗去市场上卖，还真的会有人来买这个新上市的菜。