秘制食谱大全 [4]

秘制食谱

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  秘制香扎肉

  顺 发表于 2015-12-15

  这西塘让众人魂牵梦绕的香扎肉，咱自己在家也可以做，超好吃。做法：1、干的粽叶和马莲放水中浸泡一夜，然后清洗几遍至干净2、...

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  懒人版竹笋红烧肉

  yangliwen 发表于 2015-03-04

  1. 五花肉切方块，竹笋切滚刀块2. 葱姜切片，小香葱切葱花，只是作为点缀，也可不用3. 笋块放入开水中焯烫一下以去除草...

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  秘制鸡翅根

  在这种13700 发表于 2015-03-03

  1. 主料：鸡翅根8个。 调料：蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹匙、料酒、盐2. 把鸡翅根一头用刀割一圈，切断筋，往...

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  秘制蒜香鸡翼

  shang 发表于 2015-02-27

  1. 鸡翼洗干净，后背切两刀，沥干水待用。姜切丝，蒜切碎。2. 鸡翼沥干后，加入姜丝蒜粒，生抽，老抽，盐，砂糖适量，搅拌...

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  秘制南乳骨

  来看看 发表于 2015-02-27

  1. 排骨洗净排骨，加入两勺花椒水，拌匀，加入两勺生粉揉搓排骨。2. 静置十分钟，再用水冲洗，去除排骨表面水分。3. 取...

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  经典的徽菜 闻着臭吃着鲜~

  繁星 发表于 2015-02-27

  1. 臭桂鱼几滴料酒去腥 如锅油煎至表皮略脆捞出。2. 放入葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 炒香。3. 放入葱 姜 蒜 花椒 ...

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  秘制红烧肉

  苗苗23660 发表于 2015-02-23

  1. 豆筋棍用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用2. 五花肉洗净，锋速三刮毛，切麻将块待用3. 对开后切成3.5厘米长的节子...

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  秘制煎豆腐

  虫子28630 发表于 2015-02-20

  1. 准备材料2. 将豆腐切成2厘米的方块3. 入锅煎至两面呈虎皮状斑纹时出锅待用4. 锅底留油放入蒜片煸香，加入黑木耳...

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  蛋包饭 自创秘制

  dashh 发表于 2015-02-11

  1. 番茄洗净放入米饭，水少放2. 洋葱切丁微波炉叮一分半3. 土豆蒸好放入一部分洋葱，加适量盐黑胡椒橄榄油，搅拌^_^...

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  秘制红烧猪蹄

  悠悠29853 发表于 2015-02-06

  1. 猪蹄洗净。2. 猪蹄冷水入锅，煮到水开。捞出猪蹄洗净沥干。3. 猪蹄放入高压锅，大火烧开转小火20分钟。4. 待猪...

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  秘制烤鱼

  华仔11124 发表于 2015-01-22

  1. 把配菜准备好！2. 罗非鱼从背面开刀！记住一定是背面！3. 把配菜剁碎，放盐可以多放！4. 配菜鱼准备好后将配菜放...

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  秘制鸡翅根

  慑力科技 发表于 2015-01-21

  1. 主料：鸡翅根8个。 调料：蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹匙、料酒、盐2. 把鸡翅根一头用刀割一圈，切断筋，往...

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  秘制鸡翅根

  慑力科技 发表于 2015-01-21

  1. 主料：鸡翅根8个。 调料：蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹匙、料酒、盐2. 把鸡翅根一头用刀割一圈，切断筋，往...

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  秘制煎豆腐

  seesi2452 发表于 2015-01-15

  1. 准备材料2. 将豆腐切成2厘米的方块3. 入锅煎至两面呈虎皮状斑纹时出锅待用4. 锅底留油放入蒜片煸香，加入黑木耳...

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  秘制鸭舌

  nkjuuih 发表于 2015-01-15

  1. 鸭舌清洗干净，一锅水烧开，放入几片姜、少许老酒，放入鸭舌烫个30秒左右捞起，放入冷水中再清洗一下。2. 将八角、桂...