银耳雪梨羹的做法

By 圆圆Echo

用料

• 银耳 1朵
• 苹果 1个
• 雪梨 1个
• 红枣 5个
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量

做法步骤

1、银耳，苹果，雪梨，红枣，枸杞，冰糖

2、银耳是提前一个晚上泡的，银耳泡越久胶质就越多

3、银耳放入砂锅，放足够多的水，熬到出胶，我熬了30分钟

4、在熬银耳的时候，把苹果，雪梨去皮，切小块，盐水泡一下，防止苹果变色，待银耳炖出胶后，放入锅里，再炖20分钟。

5、放入红枣，枸杞，炖10分钟。

6、最后，放入冰糖，外炖5分钟，就可以了。

7、完成！

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