家常红烧肉

家常红烧肉

材料：

五花肉600g、冰糖、葱、姜、蒜、料酒、老抽适量

做法：

• 
  
• 1、将五花肉切寸丁；
• 2、锅中水沸后，放入肉块，水再沸后，撇去浮沫，捞出肉块用水冲净;
• 3、另烧一锅水，放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉，再放入肉块，水沸后，倒入砂锅小火煮一个小时
• 4、放入老抽适量、冰糖适量，小火继续熬煮半个小时;
• 5、收到汤汁浓稠装盘即可。