红烧排骨和青菜肉圆汤（妈妈的味道）

女儿说想吃排骨啦，今天做的红烧排骨，小青菜肉圆山药汤和大家分享：

买了两根排骨，做法如下：

锅里放少许油把排骨放下去煸炒去除水分，排骨变色后加入料酒，生抽，老抽，糖，八角，桂皮，生姜，大蒜翻炒片刻，倒入开水，淹没排骨，大火烧开后，转入中小火烧半小时，大火收汤，起锅前加入少许鸡精

现在做汤：食材：山药，木耳，小青菜，肉圆

锅里放入开水，下入肉圆，肉圆瓢起下入山药，烧开后下小青菜，木耳，烧开放入香葱加入少许盐，鸡精就可以了。又煮了女儿爱吃的毛芋头~~

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