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【掌柜导读】 今天白露。 白露来了，秋天，真的不远了。 俗话说，“白露秋分夜，一夜冷一夜。” 傍晚时分，暑热渐渐散去，此时微风徐来，已经可以感受到一丝秋凉意。 白露的应节花木是桂花，因其叶脉如“圭”形，故名为“桂”，别名金粟、木犀、月桂、丹桂、岩桂等。 农历八月又称桂月，还被封为八月花神。 “白露、白露，核桃撑破肚。” 核桃生长到“白露”节气时，外皮由青变黄，个别核桃外皮的顶部还会裂开，这是核桃成熟的标志。 此时的核桃生长期已满，种仁饱满，味道芳香。 白露正是上山打核桃的时候。
“白露时节板栗香”,说明“开竿”打栗子的收获季节也到了。 板栗的吃法很多，从糖炒栗子到板栗鸡菇汤，是真正秋天的馈赠。 白露以后，湿热之气越来越少，而秋燥之气逐渐成为主导。 “燥”是秋天的主气，秋天的空气中缺乏水分的滋润、干燥。 因此秋天要保持一定的湿度，多食用滋润的食物，保持愉悦的心情。 古人说，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”。 老茶客们念念不忘的白露茶，如今知道的人似乎越来越少了。 “白露茶”，就是白露时节采摘的茶。老南京人特别喜欢白露茶，它不像春茶鲜嫩，也不像夏茶干涩，而是一种浓郁的甘醇味。 这个季节喝茶，正好可以润肤、除燥、生津、润肺、清热。 秋天与茶的真意，总是有惊人的相似。 走过了春的活泼与夏的热烈，方知秋的淡泊，是因为从不刻意显示收获的可贵。 评论功能已经开通， 欢迎茶友们在最下方写评论哦！ 完 博山茶館 好文 | 好茶 | 好玩 |
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