超级简单懒人饭，电饭锅鸡肉饭做法

这道菜很简单，单身人士可以试一下，在家里做好之后口味还是不错的。

食材：鸡腿600g，红葱酥油2打勺，葱2支，姜6片，

调味：米酒2勺，盐适量，糖适量。

作法

1

葱切段，姜切片。鸡肉划几刀、抹一点盐、米酒略腌。

2用电锅做鸡汁，1楼内锅放油葱酥，2楼漏盘铺上葱段和姜片再放上鸡肉。外锅1.5杯水，蒸熟。（请用有小洞洞的漏盘，小编一时只找到蒸盘，洞太大了XD）

3取出蒸熟的鸡肉待放凉剥丝，鸡汁加点盐、糖调味。

4盛一碗饭，铺上鸡丝，淋上鸡汁，完成！

做法小提示：

使用含鸡皮的部位（鸡腿、小腿、翅腿），不必去皮，用鸡胸会蒸不出油！

咸淡味都是来自调味后的鸡汁，请务必要试味道，视喜好加盐、糖或开水。