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2016/08/30 南瓜正当“食”,润肺解燥好处多,这样做香掉牙!

 常常喜乐lllll 2016-09-09

有些B族维生素对于神经系统有好处

专家介绍:B1、B2、B6、B12

都是对神经系统有一定保护作用的

南瓜中富含B族维生素,再配上鸡蛋

在保护神经系统的同时,更是做到色香味俱佳




今天就跟着郝大厨一起学学,如何做出诱人美味的无影南瓜吧。



平底锅、菜勺、盘子、水晶碗

 

  食盐                            少许

  南瓜                            少许

  淀粉                            少许

  鸡蛋                            少许

 食用油                         适量

 面包糠                         适量



【1】切片

南瓜切片,放盐杀水。

Tips

南瓜的选择:小金瓜适合煲粥,蒸着吃。今天选择是的普通的长南瓜。


【2】拍粉

加入淀粉,抓匀。

Tips

左小霞

解放军第309医院营养科主任

南瓜含有丰富的B族维生素,对神经系统是非常有好处的。


【3】上浆

将裹上淀粉的南瓜,沾上鸡蛋液,再裹上面包糠。

Tips


家中没有面包糠,可以自制馒头渣,微波炉大火烘1分钟,搓碎即可。



【4】油炸

五成油温炸至焦黄色即可。




看看你都错过了哪些养生佳肴?

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