保鲜袋是我们在生活中常常见到的东西,在每一个超市里、在自己的家里,那么保鲜袋有什么作用呢?一般在家里吃不完的菜丢了又可惜,直接放在那里又会有灰尘、细菌进去,这时我们就需要一个保鲜袋... 家里的蔬菜水果直接接触空气会很容易坏掉,这时我们需要一个保鲜袋... 装腾腾的袋子用其他塑料袋又不卫生,这时我们就需要一个保鲜袋... 保鲜袋,主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子,在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。 保鲜袋,是为了增加冰箱贮藏时间和保持贮藏的水果、蔬菜、食物的水份和新鲜程度应运而生的。它价廉物美使用方便,除保鲜外在日常生活里还有许多用处。 冰箱发出异味时,有不少人是采取使用除臭器等来除味。你不妨坚持使用保鲜袋,把水果、蔬菜、生熟食物都包装一下。时间一长其臭必光,坚持下去冰箱内可保持基本无味,效果比除臭器好,不信你就试一试。 日常生活里,人们总有一些食品、开启的饮料、桃梨、瓜果、需要短时间在室温下存放,使用保鲜袋,包装碗盘器皿或实物,即可隔离细菌等,效果十分理想。 冰箱里储藏的肉类经常冻在一起,给人们带来许多不便。你不妨坚持使用保鲜袋,分成小份贮藏,使用起来无论是解冻还是贮藏都十分方便。 除了保鲜袋,在持续高温的夏季,还有什么办法可以有效的保鲜食物呢?不同的食物,保鲜的方法也是不同的,应该要区别对待。LIFE Sir为大家支招啦~看看各 种食物的夏日保鲜大法吧! 大米保鲜法 ●在1000kg大米中放1kg海带,可使大米保持干燥不霉变,不生虫。因为干海带吸湿能力强,又具有抑制病菌和杀虫作用。 ●夏天家中储存大米过多,时间稍长容易生虫变质,如果在容器底下放些干石灰,可存放多时不变。 ●保存时,面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂,在室温环境中易变质、有哈喇味,所以需要冷藏,甚至冷冻保 存。 猪肉保鲜法 夏天买回的生肉,如果当天吃不完,用浸过醋的干净湿布包起来,即使过三五天仍能保持新鲜。 活鱼保鲜法 夏 当天买回的活鱼,用手将鱼的两腮掀起来,再蘸点菜油或麻油涂搽在鱼的腮丝上,能使鱼活1~2天。 大米保鲜法 ●保存前,将锡纸剪成大小合适的尺寸,紧紧包裹住未清洗的葱姜蒜,这样至少能将其保质期延长至一个月以上。 ●葱可先切段、切葱花后,用保鲜盒装好直接放入冰箱冷冻室; ●蒜中所含大蒜素有杀菌功能,不易腐坏,所以建议整头存放。 牛奶保鲜法 ●躲着光线储存。光线不仅能杀菌,也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现,牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下,其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。牛奶倒在杯子里后,最好在4分钟内喝完; ●买牛奶时选纸盒包装,回家后马上放在2℃—6℃的冰箱冷藏室中。 水果保鲜法 ●冷藏的水果不要洗。用纸袋或者扎有小孔的塑料袋裹住,避免水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。 ●对于一些热带水果,比如香蕉,菠萝,木瓜,芒果等等,他们的最适保存温度比较高,所以只要室温阴凉储存就可以了,比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。 ●某些水果在储存是会产生乙烯,有催熟的作用。比如苹果,梨,香蕉等,最好将他们跟别的水果分开储存,以免加速水果的成熟和老化。 ●保鲜膜包裹根茎,香蕉保存时间长。香蕉等少数果蔬会释放乙烯气体,加速自身变熟变褐。如果香蕉几天内吃不完,只需将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。 图文转自:LIFE没害生活指南 |
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