天寒,风冷,飘雪 防寒散寒,活血通络 方法 ‖ 迷罗老师教您自制一枚滋补药蛋,每日早餐一二枚,可活血补血,散寒气。 制作方法 原料: 鸡蛋两枚,当归9g。 方法: 1.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)。 2.鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。 3.用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔。 4.将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋。 5.大火煮开,小火炖,煮至一碗即可,吃鸡蛋喝汤。 当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。 上火、感冒、经期、孕期不用,若有不适或虚不受补请停食。 |
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