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喜茶创始人:融资一亿元有助我们从产品到品牌进程

 danielkingaaa 2016-09-14

“在茶饮店遍地的时代,喜茶算是在竞争激烈中杀出了一条血路,把“排队经济”做得风生水起。从一家20㎡的小店,到50多家店店排队的火爆品牌,再到获得超1亿元的融资,喜茶用了4年。关于融资的话题,喜茶创始人聂云宸又有哪些要说的呢?

喜茶创始人:融资一亿元有助我们从产品到品牌进程

二、喜茶为何获得资本市场的青睐

据不完全统计,2016年上半年餐饮行业获得融资的公司达28家,总融资金额超过900亿元。但是在餐饮行业中,茶饮店获得融资的案例少之又少,为何喜茶能如此迅速获得资本市场的青睐呢?

外界普遍认为资本市场是看重了喜茶的创收能力,谈及到喜茶为何获得资本市场的青睐,聂云宸说:“投资方对喜茶产品及产品在市场上的口碑非常有信心,也非常欣赏和支持创始人以及团队对产品的认真专注的那份态度。

喜茶创始人:融资一亿元有助我们从产品到品牌进程

其次投资人看中的是他们选择的方向:中国茶的年轻化和休闲化。相当于对星巴克的对标,中国茶的年轻化具备的产业空间。关于中国茶年轻化餐饮独角兽与资本市场的判断不谋而合,小兽曾在时尚茶饮会是中国茶业的新未来吗?一文中就表示时尚茶饮将是中国茶的新未来。

最后是中国消费市场这个大背景,不仅仅是喜茶这一家店面的销售情况。他们看好的是未来一段时期内中国消费升级的趋势。

二、喜茶融资的目的并非是为一笔钱

目前喜茶已有50家门店。获得投资后,下一步,喜茶将重点开拓北上广一线城市。其中上海的布局已是确定的事情,将会不久后正式开业。不过,喜茶并没有制定详细的开店数量,而是成熟一家开一家,将品牌做扎实比开多少家店更重要。由于投资方认同喜茶团队和聂云宸本人,因此并未对喜茶的经营方向做出干涉,对于“业绩”自然也非首要谈判标的。

但融资之后加速开店是必然结果。外界有一些担忧认为,店面数量的增多可能会导致新鲜感下降,排队现象显著降低。

喜茶创始人:融资一亿元有助我们从产品到品牌进程

对此,聂云宸现在决定是否开一家店主要看对品牌有没有扩展作用,有很多好生意的店其实是在消耗品牌。有些品牌在一个地方开很多店,看似越到后面生意越好,但其实第一家店才是建立品牌的店。我们希望在开一家店是以原本的势能为基础,要么因为位置本身好,要么能体现出品牌特征、符合相关扩散人群。开店速度要根据市场的消化能力具体分析。

喜茶创始人:融资一亿元有助我们从产品到品牌进程

聂云宸表示,喜茶做融资,是因为融资可以更好地完善公司治理等各方面,对团队强化,“更好的公司”会更有能力运筹帷幄,指挥更多店面的成长与发展。而非仅仅是钱的问题,通过融资,让喜茶尽早与资本市场接轨,以后会有更深入的动作。

三、融资资金将用于从产品到品牌的升级

资本对餐饮的态度越来越开放,对应的越来越多的热钱涌进餐饮行业,这个时候衡量一个品牌是否有生命力,不是是否拿到融资,也不是融资金额多少,而是如何运用这笔资金。

喜茶创始人:融资一亿元有助我们从产品到品牌进程

对于企业发展方向,聂云宸将会有两方面的关注:

1、喜茶会更加注重内部的人员培训,进一步规范完善公司内部各方面制度,并且将品牌的调性与门店体验以及产品做进一步提升;

2、将对产品核心资源——茶进行大规模投入,将更多好的产品与市场进行对接,希望能成为年轻人喜爱的茶饮品牌。另外,外送业务和产品供应链这两部分,也将会进一步优化。

喜茶创始人:融资一亿元有助我们从产品到品牌进程

在产品创新方面,聂云宸表示,如何让品牌持续保有生命力,持续的创新是必不可少,“芝士茶”是喜茶的首创,它是实现“茶”年轻化、休闲化核心目标的手段之一。最近,喜茶也有针对性地推出“水果茶系列”茶饮。未来,将会有更多创新性产品推出。

目前喜茶所做事情就是实现从受欢迎的产品到受欢迎的品牌的转换,这将涉及到各方面的完善,也涉及到一个品牌本身的调性和文化的打造。

聂云宸希望的喜茶调性就是“禅意和酷”,为此他们所做的插画,公众号文章,包装上的升级都是为了这个目的,他希望年轻人最终认可和接受喜茶“酷”的品牌形象。

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