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灵芝是重要的药用真菌，《中国药典》2000年版记载，赤芝（Ganoderma．lucidum）和紫芝（G.sinenes）可作为药用；卫生部发布可用于保健食品的真菌菌种名单目录中，公布了灵芝3个种，即赤芝（G．1ucidum）、紫芝（G．sinense）和松杉灵芝（G．tsugae）。目前市场上出售的灵芝有几种。那么如何辨别赤芝、紫芝（和松杉灵芝呢？ 赤芝的特征是：菌盖上表面皮壳（红色或红褐色或黄红色）下方的菌肉会呈现出木材色、浅褐色；菌盖下表面的颜色会有不同颜色，有黄色、灰色、浅褐色。 紫芝的特征是：菌盖上表面呈现紫褐色，菌盖皮壳下方的菌肉会呈均一的浅褐色、褐色；菌盖下表面的颜色一般会呈现浅褐色。 松杉灵芝的特征：同赤芝相似，但较赤芝要轻些。  X图1-1. 赤芝菌盖的颜色 图1-2.赤芝菌肉颜色 （箭头显示为木材色、浅褐色） 图2-1. 紫芝菌盖的颜色 |
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