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说起草鱼啊，小的时候觉得不好吃，没有鲤鱼好吃，但是自从弟妹第一次做了水煮鱼以后，真是大爱特爱了，从此我们就再也不吃鲤鱼了，除非是市场上没有的情况下，这次的香辣草鱼做的真够香，也真够辣，一条大鱼，一点也没剩。 食材用料:草鱼 1000g 调味辅助:酱油适量,姜适量,味精适量,料酒适量,调和油适量,盐适量,胡椒粉适量 菜谱做法： 步骤1.草鱼洗净 步骤2.切块，用盐腌制2 小时 步骤3.腌制好的草鱼块 步骤4.姜洗净切丝 步骤5.锅烧热，放少许油 步骤6.放入鱼块煎制金黄 步骤7.翻面煎制金黄 步骤8.放入煎制好的鱼块 步骤9.喷料酒 步骤10.放入姜丝
步骤11.放酱油
步骤12.放入辣椒粉
步骤13.放味精
步骤14.大火收汁，就做好了 |
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做法
