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芦笋这个日渐走红的蔬菜界新秀和香菇这枚美味好手组成搭档，再配以蚝油调味，小清新的外表下却有着极为下饭的内里。 -- 蚝油香菇芦笋 -- by 落音缤纷 
-- 用料 -- 芦笋 200g 香菇 几个 蒜 三瓣 蚝油 1大勺 油 适量 -- 做法 -- 芦笋洗净，切去老根，一般表皮发灰白的部分意味着已经老去不能食用。 
芦笋斜切成段，保证漂亮的切面角度，香菇切厚片，蒜切粒。 
锅内入油爆香蒜末。 
放入香菇煸炒，至香菇金黄，后加入芦笋快速翻炒至芦笋表面泛绿表示已熟。 
加入蚝油翻炒均匀如果觉得蚝油太浓稠可以稍微加一点点水稀释，最后收浓汁即成。 
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