简介 陶豆陶豆出现于新石器时代晚期，盛于商周，造型多为浅盘、浅钵形，高圈足。豆的器形从陶豆开始，到青铜豆，始终保持它的基本造型，而且始终是祭祀礼器组合中重要的一员。《说文解字》豆部：“豆，食肉器也”，即相当后来带高圈足的盘子，它是由盘和柄足两部分构成。陶豆的用途甚广，不仅是人们生活中的实用器，而且还是一种用来祭祀的礼器，其出现的时代也很早，有着悠久的历史。[1]  陶豆豆器多为陶制，新石器时代陶豆即已存在，对原始社会的人们来说，陶豆只是一种盛食器而已，放置什么食物都可以，没有那么多讲究，故豆盘大都深腹，呈盆钵状。 后来，贵族阶层专用豆陈放佐餐的杂肴，重在品类之多，而不在容量之大，故豆盘变小变浅，出现中柄并且不断加高，有的器上加盖。汉字中的“豆”即为一足、柄、盘、盖俱全的象形字。豆的纹饰也从素面发展到有纹饰。 到了商周以及春秋战国时期，陶豆逐渐减少，开始出现青铜豆。在唐代，特别是宋代，瓷器业的高速发展，使烧制瓷豆蔚然成风。直到元代以后，豆的形制逐步则由高足杯所取代。明清以后，仍可以从人们日常使用的高足杯中管窥到豆的踪影。[2] 夹砂灰陶豆 陶豆1982年4月安徽望江县汪洋庙新石器时代晚期遗址出土，通高10.5厘米，口径18.8厘米，素面，钵形，圆唇、敛口、浅腹，喇叭形圈足。 泥质浅灰陶豆1986年4月河南临澧县太山庙新石器时代晚期遗址出土，高18.3厘米，口径22.5厘米，盘深8厘米，弧壁、深盘，圈足下部折壁，有突棱，长柄，柄部有镂孔。 釉陶豆1959年安徽屯溪周墓出土，高6.1厘米，口径10.1厘米，腹径11.9厘米，直口、平沿、斜肩，肩下腹斜收，盘下直接喇叭形圈足，肩上饰有弦纹。 盛食器 陶豆作为盛食器，鼎用来置放肉类，簋用来置放谷类，豆虽然没有鼎、簋那么显赫，却也是席面上必不可少的盛食器，而且使用更加普遍。豆通常成偶数组合，专用于盛置各种辅助性菜肴或腌菜、肉酱之类。由于这类食品名目甚杂，故贵族们宴饮时用豆数量非常多。但由于豆大部分是陶质或漆木制品，易碎易朽不能长期保存；而豆虽然用量大，但其盛陈的毕竟是配样的佐菜，仅起调剂口味的作用，不能与鼎、簋等放置主食的器物同位，故在随葬的礼器组合系列中，常常被省略，因此出土量并不大。 灯具在战国的墓葬中，也可以看到这种盘底中央呈柱状突起可插灯芯的细把陶质豆，它就是当时的照明器具，也是种国古代灯具的主要形式之一。它是依照当时的食器——豆的形状制成。当时人们是用豆脂作为燃料，将豆脂盛放在陶制的小碗里，放上一根灯芯，点燃照明。 马家窑文化彩陶豆 彩陶豆出土于兰州市小坪子村，高16.4厘米，口径24厘米，底径15厘米。广口，折唇，豆盘深腹下收，圜底，无柄，喇叭形圈足。足根周边为花卉状弧齿，腹部两侧有扁条式小圆耳。通体绘黑彩，腹外口沿处饰宽条弦纹，腹中部饰水波纹，腹下部与圈足各饰两周宽条弦纹。腹内沿下一周粗弦纹，内壁绘由粗弧旋带组成，中心为正圆的卷浪纹。马家窑文化彩陶是我国彩陶艺术的颠峰，不仅以构图纷繁、彩绘亮丽而名炫于世，更因善用内彩而冠绝一时。马家窑文化彩陶纹样中最受称道的是其水波纹、漩涡纹和卷浪纹。先民们把对河水的长期观察和感受，升华为一种造型灵感，用洗练明快的笔触，将流水的各种动态美凝聚于交联不断的图案中，给观赏者以极大的视觉享受。此豆陶质地细腻，兼用水波纹和卷浪纹，内外彩和谐相配，线条鲜明流畅，花满而不滥，纹粗而不俗，为马家窑文化彩陶中的精品。此豆为国家一级文物，现珍藏于甘肃省博物馆。 八角形纹彩陶豆1978年在山东泰安市大汶口遗址出土，该豆通高28.4厘米，口径26厘米，泥质红陶，盆形豆盘，圆唇斜口，喇叭高圈足，腹和圈足部位涂抹深红色陶衣，斜口沿面绘白色彩地，其上是用褐、红彩绘对顶三角形与若干竖线相间组成的图案，腹部用白彩在深红色陶衣上绘有五个方形八角星状纹饰，色彩强烈，纹饰构图对称，堪称中国彩陶艺术珍品。 萌版陶豆酷似越狱兔 陶豆酷似越狱兔2014年1月，南京博物院一件6000年前的“陶豆”在网络上火了。陶豆的腿上，雕刻着一对圆眼，三瓣嘴，活脱脱就是动漫里的“越狱兔”！网友“@动脉影”把这一发现，发在微博和网友们分享。南京博物院的专家介绍，这件文物的学名叫陶豆，是新石器时期的，距今有6000年了，是古人用来放肉酱的。这件文物是从邳州大墩子遗址出土的。陶豆的腿上，雕刻着“工”字形的花纹，两边各有俩小点。连在一起，像极了“越狱兔”。当时是母系氏族，说明手工已经挺发达了。专家说，“兔脸”不是古人故意的，但碰上网友们强大的想象力，就成了一种美好的巧合。 点击加载更多 加载中...
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