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这么土的店,敢开到深圳市区里...

 Echo醬 2016-09-15


你一定想不到

深圳市区会有这样的一家店

用柴火来烧菜

用木桶来蒸饭

在灶台上现炒现吃

把老家的手艺人请来深圳做小吃

还有一个大院子

把农家乐搬到了深圳的市中心



他家的大门是这样的。



是这样烧菜的。



是在灶台上现炒现吃的。



是用木桶蒸饭蒸菜的。



收银台是这样的。



开车来的人都停在门口和院子里。但重点是,你一定想不到,这样的店会开在深圳的市中心。



灶台上现炒现吃

一进门,一排开放式的柴火厨房,穿着蓝条纹的水手服的店员在烧菜。


柴火烧土猪肉,大碗烟笋,大碗乡里黄牛肉,小炒土猪肉,攸县香干...好多菜都想点,都超下饭。


地锅湖南山里土鸡


想体验农家乐的生活,可以要求自己炒,这个是地锅湖南山里土鸡。

地锅土鸡也是店里的招牌菜品,鸡肉很入味,是很特色的湖南重口味。


地锅柴火鱼


地锅柴火鱼,有水库鱼,黄骨鱼,回头鱼等不同的鱼的选择。煮好的鱼要先喝汤,鱼肉也很嫩口,是店里的招牌。



店里的地锅菜都是直接在你的灶台现煮。这里的所有菜都是用湖南本地茶籽油炒的。


攸县血鸭

攸县血鸭,120元/只,鸭子不算大只,但是肉质紧实,入味有嚼劲。



10-40块钱的菜

除了地锅招牌菜,店里的大多菜按照10块钱,20块钱,30块钱,40块钱来分类的。



茶油煎土鳝鱼,
香辣嗦螺,柴火烧土猪肉,大碗烟笋,大碗乡里黄牛肉,小炒土猪肉,攸县香干...



私心推荐这里的炒白菜,听说是湖南老家运过来的,确实吃出了老家青菜的味道。


炒码粉


炒码粉,是湖南的特色米粉,不要以为是炒粉,其实是一个砂锅的米粉~够分好几碗。

佛手


招牌小吃-佛手,也是湖南的特色小吃,都是用蒸笼每天现蒸的,很受欢迎。


很简单的菜单,所有的菜和价格都在上面了。



28年的攸县“灯仔油火”


把湖南老家的一对从1988年就开始卖“灯仔油火”老夫妻都请来了深圳。据说当地人每天都在排队买这个早餐。男的叫三苛,女的叫大妹,有谁认识吗?

灯仔油火


从和面到油炸,所有过程都是这夫妻两亲手制作的,每天的数量也是有限的。


油炸丸子


还有这个油炸丸子,也是湖南的老家的特色小吃。

木桶蒸饭

店里的米饭也都是用这种木桶蒸出来了,比一般的来的松软。



市中心最土的馆子


大厅的位置,每桌都有一个灶台,大家都围在灶台面前吃饭,冒着热气。



他们家的菜牌都挂在柴火厨房的门口,每一个路过的人都能看到。



这里还有家乡的土特产,想要都可以买一点带回去。老湖南用的食材都是来自于湖南老家,用湖南本地的茶籽油炒蔬菜真的不错噢。


就是这种灰色的水泥墙,上面还涂着各种大字。


吃饭的包厢是这样的:红砖墙,木质门,门口的对联也都特别乡土味~


等位区,这种木质的竹椅,木凳子,芭蕉扇,够土。



也有这样的小角落,墙上挂着毛爷爷的画像,喝着小酒的两个老友,可以聊聊当年的事迹。



这家店有1千5百平米,每一根柱子上面都写着湖南当地的方言,可能只有家乡人才能读懂的情怀。



现在每到饭点,都是排队的状态。所以大家要做好等位的心里准备哦。对了,门口只有50多个停车位,建议大家尽量不要开车过去。



这样的农家乐,就开在深圳市区里,附近就是湿地和世界之窗。终于不用开车去关外吃农家乐啦。


请大家吃饭

我就想问问:说说一件你做过最潮的事

我会在评论中选5位粉丝

请你们每人吃100元的餐券



【店名】老湖南地锅土菜

【人均】80-90元

【电话】0755-66843073

【营业时间】10:30-22:30

【地址】南山区白石路京基百纳广场武警警犬基地旁

(听说今年12月,老湖南梅林店也会开业 地址:上梅林梅拗五路山旁)

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吃货小分队可以置顶了!

每天吃什么是个头疼的事

如果你不想头疼

如图操作就是了

很开心能成为你关注列表里比较特别的一位

认真鞠躬


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作者是我

 

我是脸大大


说!

还藏着什么好吃的

快来告诉我


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