你一定想不到 深圳市区会有这样的一家店 用柴火来烧菜 用木桶来蒸饭 在灶台上现炒现吃 把老家的手艺人请来深圳做小吃 还有一个大院子 把农家乐搬到了深圳的市中心
是在灶台上现炒现吃的。
一 灶台上现炒现吃 一进门,一排开放式的柴火厨房,穿着蓝条纹的水手服的店员在烧菜。 柴火烧土猪肉,大碗烟笋,大碗乡里黄牛肉,小炒土猪肉,攸县香干...好多菜都想点,都超下饭。 ①
地锅土鸡也是店里的招牌菜品,鸡肉很入味,是很特色的湖南重口味。 ② 地锅柴火鱼,有水库鱼,黄骨鱼,回头鱼等不同的鱼的选择。煮好的鱼要先喝汤,鱼肉也很嫩口,是店里的招牌。
③ 攸县血鸭,120元/只,鸭子不算大只,但是肉质紧实,入味有嚼劲。 二 10-40块钱的菜 除了地锅招牌菜,店里的大多菜按照10块钱,20块钱,30块钱,40块钱来分类的。
① 炒码粉,是湖南的特色米粉,不要以为是炒粉,其实是一个砂锅的米粉~够分好几碗。 ② 招牌小吃-佛手,也是湖南的特色小吃,都是用蒸笼每天现蒸的,很受欢迎。 很简单的菜单,所有的菜和价格都在上面了。 三 28年的攸县“灯仔油火”
① 从和面到油炸,所有过程都是这夫妻两亲手制作的,每天的数量也是有限的。 ② 还有这个油炸丸子,也是湖南的老家的特色小吃。 ③ 店里的米饭也都是用这种木桶蒸出来了,比一般的来的松软。 四 市中心最土的馆子 大厅的位置,每桌都有一个灶台,大家都围在灶台面前吃饭,冒着热气。
就是这种灰色的水泥墙,上面还涂着各种大字。 吃饭的包厢是这样的:红砖墙,木质门,门口的对联也都特别乡土味~ 等位区,这种木质的竹椅,木凳子,芭蕉扇,够土。
这家店有1千5百平米,每一根柱子上面都写着湖南当地的方言,可能只有家乡人才能读懂的情怀。
请大家吃饭
【店名】老湖南地锅土菜 【人均】80-90元 【电话】0755-66843073 【营业时间】10:30-22:30 【地址】南山区白石路京基百纳广场武警警犬基地旁 (听说今年12月,老湖南梅林店也会开业 地址:上梅林梅拗五路山旁) ******* 吃货小分队可以置顶了! 每天吃什么是个头疼的事 如果你不想头疼 如图操作就是了 很开心能成为你关注列表里比较特别的一位 认真鞠躬 ▼ Hi 作者是我
我是脸大大 说! 还藏着什么好吃的 快来告诉我 微信:bbface0001 戳这!看1个月只能知道1次的菜... |
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