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农历的八月中旬正值芋艿上市,这时的芋艿口甜糯滑。只要简单地煮熟,就可以剥皮蘸糖吃了,满口的酥香嫩滑,美味极了。也可以煲汤做芋艿排骨汤,或是做甜品红豆芋艿也很棒。因为芋艿的发音和“运来”相近,所以中秋节吃芋艿,不仅是饱口福,还有着好运连连的美好寓意。
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来自: Pinglixi > 《美食》
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