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糖尿病的零食选择 糖尿病人一般是不建议选择零食的，因为很多零食都是含有大量的油脂，糖，还有盐，这些都是糖尿病人需要避免食用的，但是有一些健康的零食比如坚果还是可以食用的。坚果很多都是富含维生素E及B族维生素还有像钾、镁、锌等矿物质，对于微量元素的补充还是十分有好处的。但是对于需要控制总能量的糖尿病人来说，坚果因富含脂肪或淀粉，能量较高，所以糖尿病人食用时要注意两点：控制食用量以及食用坚果后要注意减少烹饪用油的量。一般建议一周食用50克左右的坚果，因为坚果内一般都含有脂肪，有些坚果甚至含有高达70%的油脂量，如果在食用坚果作为零食补充之后，就应该相应减少烹油的量。 糖尿病的水果选择 在过去的时候，认为水果的含糖量较高，则一直是糖尿病人需要禁食的食物，但随着近年对糖尿病研究的不断深入，对这一禁忌也有了改变，认为糖尿病人也可以适当的吃一些水果，一般建议食用量控制在100-200克之间，选择的标准应以低食物血糖生成指数，低含糖量的水果为主，比如苹果、梨、桃子、杏、李子、柚子等，像有些也比较常见的水果比如菠萝、香蕉、芒果、西瓜等这些水果的升糖指数比较高，糖尿病人尽量不吃或少吃。食用水果的时间一般不建议和正餐一起食用或者是餐后马上食用，最好是在两次正餐之间如上午10点或者下午3点左右，或者是在睡前1小时，但是一定要控制总量，千万不能过量食用。在食用一定量的水果之后，正餐的主食量也应该相应的减少，以做到不增加总能量。 更多服务和福利添加9i健康微信公众号：yywhealth;欢迎读者投稿和我们一起分享健康故事和经验。 |
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