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近日，国家卫生计生委发布了《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》，报告主要看点有三： 1、营养素消耗变化：能量与三大产热营养素均较高；奶、豆类消费仍偏低；蔬菜水果消费下降价；盐摄入量有下降，但仍偏高，钙、铁、维生素A、D等营养素仍有缺乏。 2、国人平均身高及体重变化 3、慢病谱变化：慢性病发病率超乎想象，高血压患病率达到25.2%，糖尿病患病率9.7%，慢性阻塞性肺病患病率9.9%，肥胖率成人11.9%、6～17儿童青少年6.4%。 无论身高、体重、肥胖还是慢性病，都与营养息息相关，要改善国民的营养健康状况，远离慢病，需坚持以下十项原则，以平衡膳食，改掉自身不良的饮食习惯。 ①食物多样，谷类为主，粗细搭配； ②多吃蔬菜水果和薯类； ③每天吃奶类、大豆或其制品； ④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； ⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食； ⑥食不过量，天天运动，保持健康体重； ⑦三餐分配要合理，零食要适当； ⑧每天足量饮水，合理选择饮料； ⑨如饮酒应限量； ⑩吃新鲜卫生的食物。 营养师温馨提示 湘雅二医院营养科开设了减肥、心血管病、肿瘤、消化病、糖尿病、肾病、孕产妇、儿童以及亚健康、老年病营养门诊。营养师提醒，当你怀疑你的营养健康状况出了问题时，建议在看医生之前就应该去看看营养师，他能在你未病之前找出你饮食营养中存在的问题，并给出行之有效的建议。 |
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