生姜在生活中出现是因为我们都喜欢拿它当调料。但是除了当调料，它还是有很多药用价值的。但是再好的药也有人不适合，下面我们一起来看看有哪些人是不适合吃生姜的。生姜过量食用还有患肝癌的风险。
这几种生姜不能买
一、硫磺熏过的生姜
硫磺熏过的生姜很干净，而且光滑水嫩，用手剥姜皮很容易就脱落。姜肉和姜皮也有很大差别，仔细用鼻子闻，还能闻到淡淡的硫磺味，所以千万别买这种看似鲜嫩的生姜。挑选时一定要仔细慎重。
二、烂姜
烂掉的生姜往往姜心会变黑，而且会有嫩芽出现。这种姜就是有毒素了，如果食用就会诱发肝癌等疾病。
三类人不要多吃姜
一、阴虚体质的人
阴虚体质的人不能吃生姜。生姜性辛温，阴虚体质的人手脚心都会发热，而且容易出汗，所以也会有口干舌燥、心烦易怒、睡眠不好等，阴虚的人吃了会加重阴虚症状。
二、内热较重者
跟上者有异曲同工之妙，内热患者常常有口臭，而且也会有痔疮，这些病人不宜食用生姜，如果真的要食用生姜，就需要用寒凉的药物中和生姜的热性。
三、肝炎病人
生姜吃多了不仅不能起到保护肝脏的作用，还会导致肝火旺盛。肝炎病人可以多多选择舒肝理气的食物，这样就算吃了生姜也能中和两者特性。
生姜的其它作用
生姜液和生姜泥还有对伤口愈合有促进作用。而且还能抑制癌细胞生长，所以药用效果中还有抗癌功效。
丹七君说
丹七君认为生姜并不是越多越好，而且有肝病的患者也不适合多食用生姜。而且常人一定要注意生姜挑选，如果生姜放置时间长了，千万别吃了，会致癌。
