寿司的做法

寿司

更新于：2015-10-31 19:39:59

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寿司的简介及特色

第一次做寿司 以为很简单 其实没有想象中那么容易的当然 迈出了第一步 一切都会变得没那么复杂想 是最复杂的 行动 事情就会变得简单

分类标签：精品主食
菜品口味 香味	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
珍珠米适量	吞拿鱼罐头1罐
鸡蛋两只	青瓜1根
米醋适量	糖适量
盐适量

寿司的做法详细步骤

1、珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟（注意不能放水过多）。米饭煮好之后，拌入调好的寿司醋，轻轻搅拌，晾凉。

2、米醋、糖、盐按适量的比例调好，煮一下让糖和盐充分溶解，晾凉。

3、青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后 把汤水隔离。

4、铺开寿司席、铺一张寿司紫菜，手用凉开水湿一下 轻轻捏一团饭团，放入寿司紫菜上，散开。

5、在铺好的米饭居中放入青瓜条、鸡蛋丝、吞拿鱼。

6、卷起寿司席卷成圆形状。

寿司的做法小贴士

青瓜条切小一些 把芯去掉。
煮米饭不能放太多水不然太稠没口感。
寿司醋的成分比例根据自己口味调整。
卷寿司时，最后一步用点力度 便于成型 注意边缘留出2cm的位置。
吃的时候可以沾寿司酱油，喜欢芥末的还可以自己加。