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妈妈最拿手的一道菜,邻居都来跟着学

 小李EA 2016-09-18

今天为大家带来的是香芋蒸排骨,粉糯的芋头浸透了肉汁,味道更佳,排骨与芋头混搭,也少了些许的肥腻。快来跟着菜谱网小编一起学习这道香芋蒸排骨吧!

香芋蒸排骨清淡不油腻的香芋蒸排骨食材:

排骨3根、生抽2汤匙、白糖1茶匙、芋头1/2个、葱珠0.5汤匙

制作方法

1.排骨切小段,加生抽与白糖腌制15分钟;

2.香芋洗净,削皮,切小块,放入碗中;

3.将腌制好的排骨放在香芋上;

4.烧开水,将装满食材的碗放入,隔水蒸;

5.大火先蒸10分钟,转中火继续蒸30分钟,蒸至排骨变熟,加入葱珠调味;

6.熄火,取出即可食用。

小提示

香芋削皮的时候,最好带上手套,以免过敏;

蒸排骨的时间可自行调整。

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关键词

青蒜炒腊鱼腩┊金银蒜粉丝蒸娃娃菜┊奥尔良烤排骨┊鱿鱼干莲藕汤┊砂锅香辣肥肠┊香酱莴笋锅┊腐竹焖五花肉┊榄菜肉末四季豆┊菌菇土鸡汤┊菠萝虾仁披萨┊春笋焖筒子骨┊干锅鸡杂┊刀豆炒腊肉┊香草烤鸡翅┊红烧猪蹄┊五彩什蔬丁┊牛骨土豆汤┊油焖笋┊酢辣椒炒土豆片┊青笋炒木耳

做法大全:鱼|鸡肉|排骨|鸡翅|零食|营养粥|素食

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