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丰腴的大青椒中竟然塞满了香嫩的肉馅，淋上糖醋汁，轻轻咬一口，青椒脆脆的外皮混着肉一同在舌尖跳跃，味道真的超美妙，光盘只是分分钟哦。 -- 糖醋青椒酿肉 -- by 少年超 
-- 用料 -- 猪肉馅 青椒 葱 姜 鸡蛋液 糖 盐 料酒 生抽 老抽 醋 香油 -- 做法 -- 猪肉馅加葱末、姜末、糖、盐、生抽、料酒、鸡蛋液、香油朝一个方向搅打上劲。 
青椒最好选择个头均等的，去蒂去籽。（具体方法：左手持青椒，右手捏住蒂往里按再拉出来，蒂和籽就一起出来了。左撇子请调换方向操作。） 
借助筷子把肉馅塞进青椒里。自己在家做就是要死命塞肉。 
锅里烧热油，放入青椒煎至表皮发焦，虎皮青椒炒鸡好吃。会有油溅出来，害怕的请省略此步。 
放糖、盐、醋、老抽。 
加开水。 
开大火煮，剩少许汤汁关火。 
看着黑黢黢皱巴巴的，吃起来可是很美味。 
-- 小贴士-- 肉馅要搅上劲才能灌进辣椒，不然烧起来肉馅不成团会碎的。 往期内容传送门 平凡鸡蛋大变身 鸡蛋这样吃，点亮你的每个早晨！ 蘑菇是素食者的山珍 蘑菇这么做，比肉还好吃！ 剩余月饼处理方法 问答 | 中秋月饼吃不完了，怎么办？ 蒸菜超方便 蒸菜不费事儿，美味又营养 软糯年糕百变吃法 万能年糕，炒菜、煮汤、做甜品样样行 点击左下角阅读原文，查看更多青椒的做法~ |
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