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鸡胸肉 200克
菠萝 100克
红青椒 1个
蚝油、醋 半勺
蕃茄酱 4勺
葱花 少量
鸡蛋、淀粉 1个
油 糖 盐 胡椒粉 半勺
1、鸡胸肉 切条 , 鸡蛋 +淀粉 +胡椒粉 +料酒 +盐 ,腌10分钟 。
2、炸2次
3、番茄酱 +糖 +醋 +蚝油+淀粉 +水 +盐,调好汁备用 。
4、油烧热 ,炒青椒 红椒 ,菠萝 ,炸好的肉。放调好的酱汁 。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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