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1. 香干先煎至发黄,吃起来口感更;2. 煸香蒜片和辣椒时要用小火,以免大火将其炸糊;3. 放入蒜苗翻炒几下就可以了,太久反而会影响口感和味道;4. 喜欢酱汁多点可以多调点酱汁,我喜欢稍干点的口感。
来自: 昵称36630677 > 《中国好味道》
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