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醋栗,主要生于杂木林或针阔混交林中,因为果形很像灯笼,又叫“灯笼果”。
醋栗是一种抗寒的小浆果,果实营养丰富,适于鲜食和加工,制成果酱果酒、罐头均别有风味。果实耐储运,故经济价值较高。
醋栗属于低糖水果,含糖量最高不超过11%,不管是糖尿病患者还是三高人群,吃了都有保健作用。
另外,像酒伤胃,大家都知道,喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用,但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡,做成醋栗酒,就能减轻酒精对胃粘膜的刺激,并且对胃起到一定的保护作用。
来自: DUAHSU > 《文件夹1》
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