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《乡村保健站》特别板块《“陈”言微语话健康》开讲啦！ 课上讲点啥？ 是探讨专业的医学理论？ 还是研究研究治疗方案？ 或者干脆给您来点医学术语？ 统统不是！ 这里只有轻松幽默、亲切和蔼的陈医生，跟您“掰扯掰扯”健康生活家常事儿。生活小事中，折射医学大道理！快快排队坐好，听听来自北京积水潭医院的陈伟医生，今天要跟您唠点啥？ 专家介绍 陈伟：北京积水潭医院医患办主任，社会工作师，中国卫生法学会理事，中国医院协会医疗法制专业委员会常委，北京医患和谐促进会副会长，北京卫生法学会患者安全专业委员会秘书长，中国政法大学医药法律与伦理研究中心副主任。 改掉口重的坏习惯 中秋佳节刚过，很多朋友一定还在回味聚会大餐。我们发现，聚餐时大家口味各异，有人喜欢清淡，有人喜欢浓郁，不少朋友知道自己口重，炒菜的时候喜欢多放点盐，盐是咱们做菜时不可缺少的调味剂，吃盐太少会四肢无力，恶心头晕，但盐吃太多也会影响健康。 “吃盐过多的危害是什么？” 高血压 吃盐过多会让我们的血容量增加，导致血管壁的压力增大，让我们的血管硬化引发高血压。 造成水肿 体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。高盐的饮食会促进组织水肿，因此一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但经常脸上看起来肿肿的，那就要注意饮食清淡。 伤害嗓子 在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物。 损害皮肤 吃盐多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，也不利于皮肤的保水。因此，少盐饮食是改善皮肤质量的一个重要措施。 有造成胃癌风险 盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生。饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。 造成钙流失 钠摄入量过多的时，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量，所以，遵从“少吃盐等于多补钙”这句骨质疏松治疗医生常说的话是明智的。 降低食物营养 炒蔬菜时，如果早放盐，蔬菜组织会被“腌”出水，失去了细胞结构的保护，直接接触高温，会增加水溶性维生素如维生素C的损失，降低食物营养。 损害肾脏功能 多吃盐会加大肾脏的负担，因此肾病患者更要严格控盐。 注意隐形盐 要想控盐，不仅做菜要少放盐，放了鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之类就别再放盐，还要少吃快餐（钠超多）、零食（薯片、锅巴、蜜饯之类钠都很高），不吃方便面和饼干（饼干其实含钠很多），不喝甜饮料（其中往往含钠，一大瓶下去总量也不少），少用面包做主食（面包似乎不咸，其实也含不少钠）。 所以口重的朋友，为了您的健康，要慢慢改掉这个习惯哦！ 《乡村保健站》温馨提示 盐巴是个宝，适量身体好； 千万别过量，危害也不少； 导致高血压，皮肤水分跑； 损害肾功能，胃病悄悄找； 造成钙流失，蔬菜营养少； 口重坏毛病，一定要改掉！ 实习编辑：许丽峰 编辑：乔萍莉 责任编辑：王慧 |
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