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阴虚体质多吃百合和银耳 如果一个人特别贪凉，夏天一定要吃冷饮、吹空调，冬天也不盖厚被子，而且容易上火、口干舌燥、大便干燥、脸上长痘痘，那么这个人很可能属于阴虚体质。 阴气在人体中起到凉润的作用。水属阴，阴虚体质的人水气少，容易口舌干燥，二便干燥，平时要注意多补充水分，多喝水，多喝汤。阴虚体质的人胃口好，吃得多，却不长胖。阴虚者，阴气不能压制阳气，因此容易上火。阴虚的年轻人，夏天容易出汗，时常会感到口干舌燥，也常有手心、足心、胸口发热的情况。 秋冬适合补阴，阴虚体质的人要利用秋冬季节多补阴。在秋冬二季，阴虚体质的人要多吃甘凉滋润的食物，少吃性温燥烈的食物。可以多吃的食物有猪肉、兔肉、鳖肉、海参、鲍鱼、蛤蜊、牡蛎、乌贼、海蜇、苹果、杨桃、乌梅、桑葚、甘蔗、冬瓜、苦瓜、莲藕、银耳、松子等。补药可适当吃沙参、百合、麦门冬、天门冬、燕窝、石斛、玉竹、黄精、生地黄、枸杞子、五味子、女贞子等。要少吃辛辣、油炸的食物，荔枝、桂圆等大补的食物也不要多吃。 阴虚体质的秋冬药膳 莲子银耳汤 原料：银耳30克，莲子30克，白糖适量。 做法：莲子去皮，去心;银耳洗净泡发，加水炖熟，放入莲子;煮至汤汁浓稠后，加糖调味即可。 功效：补中养神。 黄豆猪骨汤 原料：猪骨1000克，黄豆250克(或黑豆250克)，另备葱段、葱花、姜片、白酒、料酒、味精、胡椒粉、盐适量。 做法：猪骨切成大段，焯水，用少许白酒腌制;将黄豆放在清水中泡发;锅内放葱段、姜片、料酒、猪骨、黄豆，加入足量清水，水沸后改为小火炖煮2小时;最后加入盐、味精、胡椒粉、葱花调味即可。 功效：补髓养阴，补血益智。 禁忌：猪骨汤油脂含量较高，有血脂高、胆固醇高症状的人慎食。 百合红枣粥 原料：糯米50克，百合10克，红枣10枚，白糖适量。 做法：糯米淘洗干净;红枣去核;糯米、红枣、百合一同熬制成粥，加白糖调味即可。 功效：百合、红枣都有安神的功效，食用本品可以减少因燥火引起的失眠。 气虚体质多吃山药和鸡肉 如果一个人身体很虚弱，力气很小，容易疲劳、生病，说话有气无力，那么这个人可能是气虚体质。 学中医知识，一定要了解“气”的概念。“气”是维持人体运转、提供活力的重要元素。中国人常用到“气”这个字，比如说一个人有“气”力，说话有底“气”等。气虚的人，经常表现为没有劲儿，有气无力的样子。 不妨把人体的经络想象成一条条道路。气，就是在这些道路上奔波的队伍。这支队伍既负责给人体输送营养，也负责抵御外敌，保护身体。气不足的人，营养不能输送到身体各处，容易浑身没劲，精神涣散，平时不愿意说话，说话的时候声音也小。气不足的人，也没有足够的力量抵御外邪，表现为抵抗力差，对环境变化的承受能力差，容易生各种病。 气虚的人夏天怕热，冬天怕冷，秋冬季节尤其要注意保暖。气虚体质的人多脾虚，因此进补要缓和，不要吃难以消化的补品。气虚的人对寒热变化的适应能力差，不宜吃过寒或者过热的食物。 在秋冬季节，气虚体质的人应当多吃一些补气的食物。最好的食物是白粥。其他的进补食物有：鸡肉、猪肚、牛肚、牛肉、淡水鱼、泥鳅、黄鳝、粳米、糯米、小米、红薯、扁豆、甘草、大枣、饴糖、蜂蜜、桂圆、山药等。可在医生允许的情况下，适当吃一些人参、党参、黄芪、灵芝、白术、茯苓、薏苡仁等补药。注意少吃油腻的食物。 秋季干燥，容易伤肺气，要注意保护呼吸道，避免吸入过凉的空气，多吃润肺的食物。秋季气候变化较大，气虚体质的人抵抗力差，容易生病，要注意及时增减衣服。冬天要注意保暖，不要让身体受凉。过度思虑也可能会加重气虚，气虚体质的人要时常疏导自己的情绪，不要过于操心某件事。气虚体质的人要注意休息，不要过度劳累。 气虚体质的秋冬药膳 莲藕排骨汤 原料：排骨200克，莲藕400克，花生50克，另备香菜、花椒、大料、料酒、葱段、姜块、盐适量。 做法：莲藕洗净，切片;排骨洗净，焯水;锅内放入排骨，加水、花椒、大料、料酒、葱段、姜块，炖煮20分钟;加入莲藕片和花生，炖煮30分钟后，加盐调味，并撒上香菜即可。 功效：补中益气。 山药猪肚汤 原料：猪肚1副，山药200克，另备白醋、料酒、葱段、姜片、蒜末、味精、盐适量。 做法：山药洗净，削皮切片;猪肚去膜，用白醋清洗，切丝，焯水，放入锅中;加入料酒、葱段、姜片、蒜末，炖煮1小时;放入山药，煮开后加盐、味精调味即可。 功效：补中益气，健脾开胃。 玉米红糖粥 原料：玉米粒80克，糯米40克，红糖40克。 做法：将玉米粒和糯米用清水泡软后，一同炖煮成粥。可加入红糖调味。 功效：补气养血，调中开胃。 禁忌：糖尿病患者禁用。 |
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